Салат с тунцом в авокадо (palta reina)

Салат с тунцом в авокадо (palta reina)

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Авокадо у меня есть почти всегда, я его очень люблю и добавляю в листовые салаты, в капрезе. Подруги иногда говорят, что не могут купить спелые, часто попадаются «дубовые» плоды. Мне тоже иногда такие попадаются, тогда я оставляю их при комнатной температуре на 2-5 дней, и проблема, как правило, исчезает. При покупке выбирайте плоды равномерной плотности и без пятен. При надавливании не должно оставаться вмятин.
Банка тунца — это из обязательного стратегического запаса )) Когда у вас есть эти два продукта, голодными вы не останетесь! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры72г
    90.00% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории879кКал
    36.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйцо сварить вкрутую, остудить в ледяной воде. Лук, сельдерей и яйцо нарезать мелкими кубиками, петрушку порубить и сложить все в миску. Добавить туда же изюм.

    Яйцо сварить вкрутую, остудить в ледяной воде. Лук, сельдерей и яйцо нарезать мелкими кубиками, петрушку порубить и сложить все в миску. Добавить туда же изюм.

  • Шаг 2 Авокадо помыть, обтереть насухо, разрезать вдоль и удалить косточки. Ложкой выбрать мякоть из каждой половинки, оставляя стенки толщиной 0,5-0,6 см. Мякоть мелко порезать или размять вилкой, положить к остальным ингредиентам.

    Авокадо помыть, обтереть насухо, разрезать вдоль и удалить косточки. Ложкой выбрать мякоть из каждой половинки, оставляя стенки толщиной 0,5-0,6 см. Мякоть мелко порезать или размять вилкой, положить к остальным ингредиентам.

  • Шаг 3 Консервированного тунца ТМ «Магуро» раскрошить и добавить в салат.

    Консервированного тунца ТМ «Магуро» раскрошить и добавить в салат.

  • Шаг 4 Приправить салат остальными ингредиентами, перемешать и попробовать на вкус. Мне потребовалось добавить еще тхины, хотя по рецепту полагалась 1 ст. л. Горчицу выбирайте на свой вкус, но дижонская предпочтительнее.

    Приправить салат остальными ингредиентами, перемешать и попробовать на вкус. Мне потребовалось добавить еще тхины, хотя по рецепту полагалась 1 ст. л. Горчицу выбирайте на свой вкус, но дижонская предпочтительнее.

  • Шаг 5 Наполнить салатом подготовленные половинки авокадо. Изюм можно заменить виноградом, разрезанным пополам.

    Наполнить салатом подготовленные половинки авокадо. Изюм можно заменить виноградом, разрезанным пополам.

Оценить54
0

Автор рецепта

*Elenissima**Elenissima*,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Леночек, ну очень наше😍, сочетание продуктов - наивкуснейшее!😋😋😋💗

    • Т
      Т

      О,таккоой вкусный салатик никогда не надоест!

      • Елена
        Елена

        Очень аппетитный салат!😋😋😋

        • Ирина
          Ирина

          Авокадо обожаю! Маленькие, большие, светлые, бурые.... всегда покупаю твердые и довожу до спелости в шкафу! Ну , да ладно... Про блюдо - чудесный рецепт! С тунцом - идеально! Кумин ввел в ступор... Я его люблю до безобразия, но в сочетании с рыбой ни когда не пробовала и даже бы не додумалась.... Настолько сильная специя... Не перетягивает ли она на себя весь вкус? Я ,обычно, добавляю к такому салату или кинзу, или его старшего брата- семена кинзы....

          • Мальва
            Мальва

            Леночка, очень вкусный салат, замечательные сочетания!!!😍😋🌷

            Оставить комментарий