Фруктовый чай с ванилью, корицей и вишней
Описание рецепта
Тёплый, ароматный — такой чай хорошо пьётся осенью, когда хочется чего-то простого и без лишних хлопот.Слово редактора
Фруктовый чай из яблок, груши, замороженной вишни, ванильного стручка и корицы — горячий напиток без заварки. Фрукты нарезаются, заливаются кипятком и настаиваются 15 минут. Подходит и взрослым, и детям. Пьют горячим как согревающий напиток или холодным как компот. Никаких сложных техник — только нарезка, заливка и ожидание.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки100г
- груши100г
- вишня замороженная100г
- корица1шт.
- ваниль в стручках1шт.
- очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia400мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории53кКал2.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоко и грушу нарезать кубиками. Вишню разморозить.Кубики нарезайте примерно одинакового размера — около двух сантиметров — чтобы фрукты равномерно отдали вкус. - Шаг 2
Выложить фрукты в заварочный чайник, добавить стручок ванили и палочку корицы.Стручок ванили можно надрезать вдоль и немного раскрыть — аромат будет насыщеннее. - Шаг 3
Вскипятить воду и залить ею фрукты.Используйте мягкую воду: она лучше раскрывает вкус фруктов и не даёт металлического привкуса. - Шаг 4
Дать настояться 15 минут, затем процедить и разлить по бокалам.Если хотите подать холодным — процедите и поставьте в холодильник на один-два часа. - Шаг 5
Вскипятите воду из фильтра-кувшина BRITA Navelia. - Шаг 6
Залейте кипятком чай и дайте настояться 15 минут. - Шаг 7
Процедите напиток и разлейте по бокалам. Чай можно подавать горячим или холодным.