+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фокачча с чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Хлеб на мацони с орехами

Хлеб на мацони с орехами
Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный хлебушек с ореховым вкусом и нежным мякишем, который не черствеет до 2-х дней, если останется. :)
 

Пищевая ценность порции
344
кКалл
14%
Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опара
200 мл
7 г
3 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Тесто
50 мл
40 г
350 г
1 ст. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Я брала фундук и грецкие.
Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Я брала фундук и грецкие.
На весь экран
шаг 2/8
Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. В подошедшую опару добавить 100 г муки, орехи и масло. Перемешать. Добавить разрыхлитель и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто и скатать его в шар. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. Один раз обмять, за все это время.
Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. В подошедшую опару добавить 100 г муки, орехи и масло. Перемешать. Добавить разрыхлитель и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто и скатать его в шар. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. Один раз обмять, за все это время.
На весь экран
шаг 3/8
Подошедшее тесто разделить на три равные части.
Подошедшее тесто разделить на три равные части.
На весь экран
шаг 4/8
Каждую часть раскатать в овал.
Каждую часть раскатать в овал.
На весь экран
шаг 5/8
Затем сложить края по длинной стороне к середине. Слегка раскатать скалкой.
Затем сложить края по длинной стороне к середине. Слегка раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 6/8
Далее скрутить рулетом.
Далее скрутить рулетом.
На весь экран
шаг 7/8
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла, выложить три рулетика, смазать водой и посыпать сверху кунжутом. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 50 минут. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30-35 минут. Остудить на решетке и можно подавать.
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла, выложить три рулетика, смазать водой и посыпать сверху кунжутом. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 50 минут. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30-35 минут. Остудить на решетке и можно подавать.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Елена
Елена
3 года назад

Ксения, спасибо за рецепт!!!😍😘😚 Замечательный хлеб получился...😋😋😋, но мало😏! Фото добавила.

Ксения П
Ксения П
3 года назад
Елена,

Спасибо за аппетитнейший фотоотчет, Леночка!!!😘 Очень рада, что хлебушек тебе понравился!😊

Мальва
Мальва
3 года назад

Вкусный хлебушек, фото замечательное!!😍😚😋

Ксения П
Ксения П
3 года назад
Мальва,

Леночка, спасибо за поддержку и голос!!!😘😘😘

Мальва
Мальва
3 года назад
Ксения П,

Очень понравился хлебушек!!😍😘🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Аппетитный хлебушек! 😋

Ксения П
Ксения П
3 года назад
AlenaZaytseva,

Спасибо большое!🌺🌺🌺

Галина
Галина
3 года назад

И я угощусь кусочком😋

Ксения П
Ксения П
3 года назад
Галина,

Угощайтесь, Галина! Спасибо, за голос!😊🌸🌸🌸

vicky
vicky
3 года назад

Мне прям запахло свеженьким хлебушком 😋😇🎈

Ксения П
Ксения П
3 года назад
vicky,

😃 Спасибо, Викуля!🌻🌻🌻

Показать еще комментарии