Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Банановый хлеб с грушами и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Хлеб на мацони с орехами

Хлеб на мацони с орехами
Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный хлебушек с ореховым вкусом и нежным мякишем, который не черствеет до 2-х дней, если останется. :)
 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

344
кКал
14%
Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опара
200 мл
7 г
3 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Тесто
50 мл
40 г
350 г
1 ст. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Я брала фундук и грецкие.
Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Я брала фундук и грецкие.


На весь экран
Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. В подошедшую опару добавить 100 г муки, орехи и масло. Перемешать. Добавить разрыхлитель и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто и скатать его в шар. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. Один раз обмять, за все это время.
Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. В подошедшую опару добавить 100 г муки, орехи и масло. Перемешать. Добавить разрыхлитель и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто и скатать его в шар. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. Один раз обмять, за все это время.


На весь экран
Подошедшее тесто разделить на три равные части.
Подошедшее тесто разделить на три равные части.


На весь экран
Каждую часть раскатать в овал.
Каждую часть раскатать в овал.


На весь экран
Затем сложить края по длинной стороне к середине. Слегка раскатать скалкой.
Затем сложить края по длинной стороне к середине. Слегка раскатать скалкой.


На весь экран
Далее скрутить рулетом.
Далее скрутить рулетом.


На весь экран
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла, выложить три рулетика, смазать водой и посыпать сверху кунжутом. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 50 минут. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30-35 минут. Остудить на решетке и можно подавать.
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла, выложить три рулетика, смазать водой и посыпать сверху кунжутом. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 50 минут. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30-35 минут. Остудить на решетке и можно подавать.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Елена
Елена
5 лет назад

Ксения, спасибо за рецепт!!!😍😘😚 Замечательный хлеб получился...😋😋😋, но мало😏! Фото добавила.

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
Елена,

Спасибо за аппетитнейший фотоотчет, Леночка!!!😘 Очень рада, что хлебушек тебе понравился!😊

Мальва
Мальва
5 лет назад

Вкусный хлебушек, фото замечательное!!😍😚😋

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо за поддержку и голос!!!😘😘😘

Мальва
Мальва
5 лет назад
Ксения П,

Очень понравился хлебушек!!😍😘🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Аппетитный хлебушек! 😋

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо большое!🌺🌺🌺

Галина
Галина
5 лет назад

И я угощусь кусочком😋

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
Галина,

Угощайтесь, Галина! Спасибо, за голос!😊🌸🌸🌸

vicky
vicky
5 лет назад

Мне прям запахло свеженьким хлебушком 😋😇🎈

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
vicky,

😃 Спасибо, Викуля!🌻🌻🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.