Паровые рыбные котлетки со шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо семги подойдет любая другая рыба.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга500г
- яйцо1шт.
- хлеб без корки1кусок
- шпинат свежий3горсть
- небольшой пучок петрушки1веточка
- небольшой пучок укропа1веточка
- молоко3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из семги выбрать косточки и измельчить ее в мясорубке. - Шаг 1
Хлеб раскрошить и залить молоком. - Шаг 2
Добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 3
Соединить хлеб с рыбным фаршем и вымешать до однородного состояния. - Шаг 4
Петрушку и укроп мелко порезать и добавить в фарш. - Шаг 5
Сформировать котлеты и выложить их в нижний ярус пароварки. - Шаг 6
В верхнюю чашу пароварки поместить шпинат. - Шаг 7
Через десять минут шпинат вынуть, а котлеты держать на пару до готовности — еще 5–10 минут.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Как понять, свежее ли яйцо? Есть еще один проверенный способ, кроме теста со стаканом
Комментарии
2Готовлю примерно так, только из двух видов рыбы. Белая рыба (к примеру, треска) измельчается блендером, а красная рыба ( к примеру, форель) режется достаточно крупными кусочками ножем. Так же в фарш добавляю творожный сыр.
Очень вкусно!!!