Курица со сливками

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Куриные потрошка, тушеные в горшочке

Горшочек достаёшь из духовки, поднимаешь золотистую крышку из теста — и сразу этот аромат, густой, с дымком и пряностями. Куриные потрошка в таком виде получаются на удивление нежными и сочными, совсем не похожи на то, что мы прив

Курица с креветками

Нежное куриное филе и сочные креветки в сливочном соусе — сочетание, которое кажется нарядным, а готовится удивительно быстро. Мне нравится, что блюдо получается одновременно сытным и лёгким, без лишних хлопот. Отлично уходит с ри

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо кролика или филе индейки. Сыр подойд

Жульен 57

Очень сытно и вкусно

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Лазанья с соусом Болоньезе

Лазанья выходит сытной и сочной — листы пропитываются соусом и фаршем насквозь. Готовлю её без лишних движений: никакой отдельной варки пасты и долгих соусов.