Салат с мидиями и кукурузой
598
Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).
Это очень интересное блюдо. Необычное сочетание вкусов. Подход итальянский, а исполнение в азиатском стиле. Сочетание пармезана и маринованного имбиря, сочная индейка на пару, руккола, тосканское масло и соевый соус. Такой незатей
Denis
20 м45
Рыбный салат с кукурузой и сырными гренками
И снова знакомлю вас с салатом от шеф-повара В. Емельяненко. Без картофеля и риса, но с вкуснейшими сухариками под сырной корочкой. Они сами по себе самодостаточные, и их можно приготовить вместо чипсов. В салат их добавляем то
Т
45 м52
Паэлья с мидиями, барбарисом и крабовыми палочками
Паэлья — очень вкусное итальянское блюдо!
Самое ценное в паэлье — поджаристая корочка. Именно поэтому ее подают на сковороде.
Юля Ильмукова
