Дубайский шоколад

Дубайский шоколад без фисташки

Фисташковую пасту достать непросто, а дубайский шоколад хочется. Арахисовая паста — не замена на крайний случай, а полноценный вариант: она даёт более насыщенный, чуть солоноватый вкус, который хорошо работает с тёмным шоколадом.

Начинка для дубайского шоколада

Классическую начинку для дубайского шоколада можно использовать для наполнения шоколадных конфет или других кондитерских изделий.

Рецепт дешевого дубайского шоколада

Дубайский шоколад — дорогое угощение, но дома получится приготовить его без лишних затрат.

ПП-версия дубайского шоколада

Шоколадно-фисташковый десерт, который не жалко есть без повода: основа хрустит, начинка тает. Состав чище, чем в магазинном аналоге, — без сахара и глютена.

Дубайский чизкейк

Все слои дубайского шоколада — в одном чизкейке: хрустящий катаифи, фисташковая паста и ганаш. Получается богаче и сытнее, чем плитка, и отлично держит форму при нарезке.

Тесто катаифи для дубайского шоколада

Тесто из четырёх продуктов — и никакого магазина.

Дубайский шоколад в домашних условиях

Хрустящий катаифи, фисташки и горький шоколад в одной плитке — десерт получается плотным, насыщенным и совсем не приторным.