Капуста брюссельская, салат из капусты

Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.

Это даже не салат, а сытный овощной гарнир! Варенье из грецких орехов — кавказская история, только там умеют делать это мягкое чудо, а в этом салате орехи из варенья очень гармонично сочетаются с обычными. Но на самом дел

Думаю, что такой салат вполне может претендовать на звание "кладезя витаминов", которые так нам необходимы особенно в период весны!

Для овощных салатов можно составить любую комбинацию овощей — свежих или приготовленных на пару.

Яркое, ароматное и очень вкусное решение вопроса «Что же приготовить на ужин?»🙂

Этот салат из сырой брюссельской капусты (кто бы мог подумать!) — совершенно другой способ насладиться этим овощем. Кисло-сладкое яблоко и жареный фундук придают салату фруктово-ореховую нотку, а пармезан — вкус ума