Овсяный бульон

Зеленый крем-суп с клецками из творога и сыра с плесенью

Шпинатный суп с творожными клецками — сытно, необычно и быстро.

Мой любимый суп с клёцками из мацы (Matzah Ball soup)

Раз я пошёл по супам, то хочу поделится своим любимым супом на Шаббат. Всё как всегда просто и полезно;)) >>> Рецепт моего Весёлого бульона и курицы, можно найти здесь )

Бульон с манными клёцками (Grießnockerlsuppe)

Манные клёцки в бульоне — это австрийская классика, которая обманчиво проста. Тесто заваривается за несколько минут, клёцки формируются без лишних инструментов, а результат — нежный, почти невесомый суп с чистым вкусом. Мускатный

Харчо из книги Антона Табакова

Харчо — один из тех супов, где важен каждый слой: сначала долгий бульон из грудинки, потом кислинка клапи, потом волна пряностей, и в финале — свежий чеснок и зелень уже без огня. Рецепт из книги Антона Табакова придерживается гру

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полным

Суп с овсяными хлопьями и маринованным огурчиком

Суп получается густым и мягким — маринованный огурец даёт приятную кислинку, которая неожиданно хорошо вписывается в овощной бульон. Готовлю его, когда хочется чего-то сытного, но лёгкого.

Суп Харчо

национальное блюдо грузинской кухни