Маринованные огурцы горчицей

Огурчики-"пальчики"в горчичной заливке

Горчичный маринад творит с огурцами настоящее чудо: они получаются пряными, чуть острыми и невероятно хрустящими. Такая закуска моментально исчезает со стола — особенно рядом с картошкой или мясным блюдом. Кто любит заготовки с ха

Маринованные кабачки , огурцы и помидоры

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Салат "Онежский"

Язык, курица, грибы и маринованные огурцы — казалось бы, всего понемногу, но вместе они дают что-то очень цельное и богатое по вкусу. Этот салат у меня ассоциируется с праздничным столом, когда хочется чего-то действительно сытног

Закуска с помидорами

Хорошая закуска!

Картофельное канапе

Эти канапе требуют аккуратности, но не сложных техник — именно тот случай, когда результат выглядит гораздо наряднее затраченных усилий. Картофельный бочонок, проваренный с хреном и имбирём, уже сам по себе интересен по вкусу — со

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, только