Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
41593
1
Реклама

Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом

Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не любите редьку? Вы не пробовали этот мексиканский салат! Не нравится кукурузный хлеб? Попробуйте мой, полюбите! Даже деревенский салат достоин ресторанной подачи. Хлебушек сладко-соленый, сладость придает кукуруза. Салат — объедение, это просто надо попробовать. Ешьте со вкусом, приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

560
кКал
23%
Белки29 г
Жиры15 г
Углеводы79 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Кукурузный хлеб
½ банки
200 мл
10 г
1 ч. л.
3 стакана
1 шт.
½ ч. л.
Салат
350 г
1 банка
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 веточки
½ ч. л.
Заправка
2 ст. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
Для подачи
20 г
1 стакан
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Готовим хлеб. Подготовим ингредиенты. Муку, говяжий бульон (для салата мы варили говядину), дрожжи, кукурузу ТМ «Фрау Марта», соль, сахар и муку.
Готовим хлеб. Подготовим ингредиенты. Муку, говяжий бульон (для салата мы варили говядину), дрожжи, кукурузу ТМ «Фрау Марта», соль, сахар и муку.


На весь экран

# шаг 2/20

Дрожжи разводим в теплом бульоне с добавлением 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Оставляем на 15 минут до образования шапочки.
Дрожжи разводим в теплом бульоне с добавлением 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Оставляем на 15 минут до образования шапочки.


На весь экран

# шаг 3/20

Кукурузу измельчаем с помощью блендера, лук обжариваем, перемешиваем и остужаем.
Кукурузу измельчаем с помощью блендера, лук обжариваем, перемешиваем и остужаем.


На весь экран

# шаг 4/20

В дрожжевую смесь добавляем немного муки, перемешиваем. Добавляем кукурузу с луком.
В дрожжевую смесь добавляем немного муки, перемешиваем. Добавляем кукурузу с луком.


На весь экран

# шаг 5/20

Перемешиваем. Оставляем для расстойки на 1 час.
Перемешиваем. Оставляем для расстойки на 1 час.


На весь экран

# шаг 6/20

Через час тесто увеличилось вдвое.
Через час тесто увеличилось вдвое.


На весь экран

# шаг 7/20

Раскатываем его в пласт.
Раскатываем его в пласт.


На весь экран

# шаг 8/20

Нарезаем на 4 части.
Нарезаем на 4 части.


На весь экран

# шаг 9/20

Из каждой части формируем хлебец в форме булочки.
Из каждой части формируем хлебец в форме булочки.


На весь экран

# шаг 10/20

Оставляем на расстойку на 20 минут. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.
Оставляем на расстойку на 20 минут. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.


На весь экран

# шаг 11/20

Готовим салат. Подготовим ингредиенты по списку. Кукурузу ТМ «Фрау Марта», лук почистим и нарежем кубиком, редьку и морковь почистим, натрем на терке, отварную говядину охладим.
Готовим салат. Подготовим ингредиенты по списку. Кукурузу ТМ «Фрау Марта», лук почистим и нарежем кубиком, редьку и морковь почистим, натрем на терке, отварную говядину охладим.


На весь экран

# шаг 12/20

Лук нарежем, морковь натрем. И обжарим в растительном масле до мягкости моркови.
Лук нарежем, морковь натрем. И обжарим в растительном масле до мягкости моркови.


На весь экран

# шаг 13/20

Натрем редьку, вместе с кукурузой выложим в миску.
Натрем редьку, вместе с кукурузой выложим в миску.


На весь экран

# шаг 14/20

Добавим разобранную говядину, укроп, зажарку, соль, перец и перемешаем.
Добавим разобранную говядину, укроп, зажарку, соль, перец и перемешаем.


На весь экран

# шаг 15/20

Добавим майонез, острый соус, мед и перемешаем. Салат готов!
Добавим майонез, острый соус, мед и перемешаем. Салат готов!


На весь экран

# шаг 16/20

Мексиканский кукурузный хлеб в форме булочек тоже готов!
Мексиканский кукурузный хлеб в форме булочек тоже готов!


На весь экран

# шаг 17/20

Для подачи нашего мексиканского деревенского блюда готовим желе (у вас может быть своя подача).
Для подачи нашего мексиканского деревенского блюда готовим желе (у вас может быть своя подача).


На весь экран

# шаг 18/20

Хлеб остужаем.
Хлеб остужаем.


На весь экран

# шаг 19/20

На желе выкладываем салат, хлеб подаем с салатом. Очень сытно и вкусно!
На желе выкладываем салат, хлеб подаем с салатом. Очень сытно и вкусно!


На весь экран

# шаг 20/20

Приятного аппетита! Вuen provecho!
Приятного аппетита! Вuen provecho!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Хлебушек очень интересный! 👍Вика, яркое у тебя блюдо и подача великолепная!👌💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Хлебушек ну очень заинтересовал😍 В КК . Салатик тоже очень привлекательный, шикарный обед👍😇

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

Ох как оригинально и красиво!😃😍👍Не отказалась бы от такой тарелочки, вернее того, что на ней😅😋

Виктория
Виктория
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташа, спасибо! 😍 Угощайся, пожалуйста 💋

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
Виктория,

Спасибо Викуль, не откажусь!😋😃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Красиво подано! И хлеб понравился очень!

Виктория
Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо 😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Вика, как у тебя вкусно тут 😋 остаюсь на ужин 😉

Виктория
Виктория
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Ой, спасибо, дорогая 💋 Оставайся 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.