Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом

Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не любите редьку? Вы не пробовали этот мексиканский салат! Не нравится кукурузный хлеб? Попробуйте мой, полюбите! Даже деревенский салат достоин ресторанной подачи. Хлебушек сладко-соленый, сладость придает кукуруза. Салат — объедение, это просто надо попробовать. Ешьте со вкусом, приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории561кКал
    23.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Готовим хлеб. Подготовим ингредиенты. Муку, говяжий бульон (для салата мы варили говядину), дрожжи, кукурузу ТМ «Фрау Марта», соль, сахар и муку.

    Готовим хлеб. Подготовим ингредиенты. Муку, говяжий бульон (для салата мы варили говядину), дрожжи, кукурузу ТМ «Фрау Марта», соль, сахар и муку.

  • Шаг 2 Дрожжи разводим в теплом бульоне с добавлением 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Оставляем на 15 минут до образования шапочки.

    Дрожжи разводим в теплом бульоне с добавлением 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Оставляем на 15 минут до образования шапочки.

  • Шаг 3 Кукурузу измельчаем с помощью блендера, лук обжариваем, перемешиваем и остужаем.

    Кукурузу измельчаем с помощью блендера, лук обжариваем, перемешиваем и остужаем.

  • Шаг 4 В дрожжевую смесь добавляем немного муки, перемешиваем. Добавляем кукурузу с луком.

    В дрожжевую смесь добавляем немного муки, перемешиваем. Добавляем кукурузу с луком.

  • Шаг 5 Перемешиваем. Оставляем для расстойки на 1 час.

    Перемешиваем. Оставляем для расстойки на 1 час.

  • Шаг 6 Через час тесто увеличилось вдвое.

    Через час тесто увеличилось вдвое.

  • Шаг 7 Раскатываем его в пласт.

    Раскатываем его в пласт.

  • Шаг 8 Нарезаем на 4 части.

    Нарезаем на 4 части.

  • Шаг 9 Из каждой части формируем хлебец в форме булочки.

    Из каждой части формируем хлебец в форме булочки.

  • Шаг 10 Оставляем на расстойку на 20 минут. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.

    Оставляем на расстойку на 20 минут. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.

  • Шаг 11 Готовим салат. Подготовим ингредиенты по списку. Кукурузу ТМ «Фрау Марта», лук почистим и нарежем кубиком, редьку и морковь почистим, натрем на терке, отварную говядину охладим.

    Готовим салат. Подготовим ингредиенты по списку. Кукурузу ТМ «Фрау Марта», лук почистим и нарежем кубиком, редьку и морковь почистим, натрем на терке, отварную говядину охладим.

  • Шаг 12 Лук нарежем, морковь натрем. И обжарим в растительном масле до мягкости моркови.

    Лук нарежем, морковь натрем. И обжарим в растительном масле до мягкости моркови.

  • Шаг 13 Натрем редьку, вместе с кукурузой выложим в миску.

    Натрем редьку, вместе с кукурузой выложим в миску.

  • Шаг 14 Добавим разобранную говядину, укроп, зажарку, соль, перец и перемешаем.

    Добавим разобранную говядину, укроп, зажарку, соль, перец и перемешаем.

  • Шаг 15 Добавим майонез, острый соус, мед и перемешаем. Салат готов!

    Добавим майонез, острый соус, мед и перемешаем. Салат готов!

  • Шаг 16 Мексиканский кукурузный хлеб в форме булочек тоже готов!

    Мексиканский кукурузный хлеб в форме булочек тоже готов!

  • Шаг 17 Для подачи нашего мексиканского деревенского блюда готовим желе (у вас может быть своя подача).

    Для подачи нашего мексиканского деревенского блюда готовим желе (у вас может быть своя подача).

  • Шаг 18 Хлеб остужаем.

    Хлеб остужаем.

  • Шаг 19 На желе выкладываем салат, хлеб подаем с салатом. Очень сытно и вкусно!

    На желе выкладываем салат, хлеб подаем с салатом. Очень сытно и вкусно!

  • Шаг 20 Приятного аппетита! Вuen provecho!

    Приятного аппетита! Вuen provecho!

Оценить52
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

    Хлебушек очень интересный! 👍Вика, яркое у тебя блюдо и подача великолепная!👌💐

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Хлебушек ну очень заинтересовал😍 В КК . Салатик тоже очень привлекательный, шикарный обед👍😇

      • НАТАЛИ
        НАТАЛИ

        Ох как оригинально и красиво!😃😍👍Не отказалась бы от такой тарелочки, вернее того, что на ней😅😋

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Красиво подано! И хлеб понравился очень!

          • vicky
            vicky

            Аппетитный натюрморт 😋💔👍

            Оставить комментарий