Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Творожные вафли с пьяной вишней

Творожные вафли с пьяной вишней
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой брутальный завтрак можно позволить себе в выходной. А если убрать коньяк и «спецэффекты», можно порадовать и себя, и детей в обычное будничное утро! 

Пищевая ценность порции

843
кКал
35%
Белки34 г
Жиры37 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Вафли
250 г
2 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
80 г
20 г
200 г
3 ст. л.
100 мл
1 ст. л.

Photo Recipe4

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В чаше смешиваем творог, сахар, соль, яйца.
В чаше смешиваем творог, сахар, соль, яйца.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем лопаткой.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем лопаткой.


На весь экран

# шаг 3/7

Выкладываем в хорошо разогретую вафельницу, выпекаем около 5 минут. Смотрите по своей вафельнице.
Выкладываем в хорошо разогретую вафельницу, выпекаем около 5 минут. Смотрите по своей вафельнице.


На весь экран

# шаг 4/7

Вишню моем, убираем хвостики и косточки. Вполне подойдет и замороженная вишня.
Вишню моем, убираем хвостики и косточки. Вполне подойдет и замороженная вишня.


На весь экран

# шаг 5/7

Сковороду слегка смазываем сливочным маслом, выкладываем вишню, посыпаем сахаром и немного карамелизируем, пока она не станет чуть мягче, примерно 1–2 минуты.
Сковороду слегка смазываем сливочным маслом, выкладываем вишню, посыпаем сахаром и немного карамелизируем, пока она не станет чуть мягче, примерно 1–2 минуты.


На весь экран

# шаг 6/7

Затем вливаем коньяк и поджигаем! Здесь нужно быть очень аккуратным! Пламя сначала сильно вспыхивает, а через несколько секунд спадет. 1–2 минуты подержать вишню на плите, чтобы выпарился коньяк.
Затем вливаем коньяк и поджигаем! Здесь нужно быть очень аккуратным! Пламя сначала сильно вспыхивает, а через несколько секунд спадет. 1–2 минуты подержать вишню на плите, чтобы выпарился коньяк.


На весь экран

# шаг 7/7

Сливки взбиваем с сахарной пудрой до стойких пиков. На тарелку выкладываем теплую вафлю, затем — взбитые сливки. Накрываем второй вафлей и щедро поливаем коньячным сиропом. Сверху выкладываем нашу пьяную вишню. Можно посыпать сахарной пудрой. Наливаем чашечку кофе, и пусть весь мир подождет!
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до стойких пиков. На тарелку выкладываем теплую вафлю, затем — взбитые сливки. Накрываем второй вафлей и щедро поливаем коньячным сиропом. Сверху выкладываем нашу пьяную вишню. Можно посыпать сахарной пудрой. Наливаем чашечку кофе, и пусть весь мир подождет!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Всё таки очень классный рецепт! Готовим и с вишней, и просто без всякой начинки. Здорово, что ещё и полезные за счёт творога 🤩😁

Наталья
❤️
1
Наталья
3 года назад

Очень вкусные вафельки 🥰 только мне на приготовление понадобился почти час)

Елена-Sh
Елена-Sh
3 года назад
Наталья,

Рада,что понравился рецепт! Может у Вас вафельница дольше печет, а может я приноровилась уже :)

Наталья
Наталья
3 года назад
Елена-Sh,

Дело не в вафельнице) опыт нужен 😁

Яся
😄
1
Яся
3 года назад

Ммм...!😋 Стащила бы одну с удовольствием!😉

Елена-Sh
❤️
2
Елена-Sh
3 года назад
Яся,

Эх, передала бы к завтраку с удовольствием, когда уже прогресс до такого дойдет? 😉

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.