Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Воскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и морковью по - корейски!

Воскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и морковью по - корейски!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот такой ужин сегодня я приготовила своим любимым, к замечательному празднику Дню Матери! Всех Мамочек с Праздником!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

эскалоп:
фарш свинина -говядина,
1 яйцо
смесь перцев
сушёный чеснок
соль
лук репчатый
сыр
2 помидора
грибы шампиньоны свежие 200 гр
майонез
Гарнир:
Цветные макароны(у меня макфа)
и готовая морковь по - корейски

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
сначала приготовим эскалоп у меня был готовый фарш, я его посолила ,поперчила, добавила сушёный чеснок, лук порезала очень мелко и все перемешала, для сочности в фарш добавила 1 яйцо, все тщательно перемешала
сначала приготовим эскалоп у меня был готовый фарш, я его посолила ,поперчила, добавила сушёный чеснок, лук порезала очень мелко и все перемешала, для сочности в фарш добавила 1 яйцо, все тщательно перемешала
На весь экран
шаг 2
грибы порезать на 4 части, мне попались очень маленькие грибы поэтому я их порезала на 4 части, если у вас крупнее то можно и на 6 частей, и обжарить на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла, посолить попречить
грибы порезать на 4 части, мне попались очень маленькие грибы поэтому я их порезала на 4 части, если у вас крупнее то можно и на 6 частей, и обжарить на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла, посолить попречить
На весь экран
шаг 3
.....
.....
На весь экран
шаг 4
помидоры порезать кружочками не толсто
помидоры порезать кружочками не толсто
На весь экран
шаг 5
все готово! собираем наш эскалопчик берем отщипываем от фарша кусочек, и делаем из него лепешечку, и укладываем этот кружочек на противень
все готово! собираем наш эскалопчик берем отщипываем от фарша кусочек, и делаем из него лепешечку, и укладываем этот кружочек на противень
На весь экран
шаг 6
сверху лепешечки из фарша намазываем майонез
сверху лепешечки из фарша намазываем майонез
На весь экран
шаг 7
сверху укладываем грибы
сверху укладываем грибы
На весь экран
шаг 8
следом помидорки
следом помидорки
На весь экран
шаг 9
опять майонез, а вообще если кто не любит майонез можно заменить на сметанку
опять майонез, а вообще если кто не любит майонез можно заменить на сметанку
На весь экран
шаг 10
и наконец, сверху посыпать тертым сыром, у меня получилось 4 эскалопчика. выпекать эскалопы в духовке минут 30-40 при 200 гр, до готовности мяса и до румяной корочки сыра!
и наконец, сверху посыпать тертым сыром, у меня получилось 4 эскалопчика. выпекать эскалопы в духовке минут 30-40 при 200 гр, до готовности мяса и до румяной корочки сыра!
На весь экран
шаг 11
....
....
На весь экран
шаг 12
Макароны отварить в подсоленой воде
Макароны отварить в подсоленой воде
На весь экран
шаг 13
Когда все готово, сформировать все на блюде, ну а вообще кому как нравится, мои были в восторге, Приятного аппетита!
Когда все готово, сформировать все на блюде, ну а вообще кому как нравится, мои были в восторге, Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
28.11.2011 16:22:45

Очень вкусно!) Все слои мне по вкусу)) Голосую)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 16:48:03
Альбина,

Спасибо Альбиночка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.11.2011 16:05:16

С моей любимой морковочкой я готова съесть всё!:) А тем более мясо с грибочками:) Голосую 11-я)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 16:47:45
Снежинка Татьяна,

я тоже морковочку люблю!!!!))))

Надежда
Надежда
28.11.2011 12:27:54

3-ий голос вкусному ужину:)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:37:29
Olga VG
Olga VG
28.11.2011 11:49:37

С днем мамочек всех нас!!! Голосую и очень хочется на ужин в гости к тебе!!!) Ты умничка!!!***)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:36:50
Olga VG,

Спасибки дорогая!))))) заходи в гости и угощайся!

Черешенка
Черешенка
28.11.2011 10:52:00

Риточка, тебя тоже с праздником!! Всех благ тебе и твоей семье!!!
Блюдо у тебя вкуснейшее, я очень часто такое делаю, получается сочно и сытно!!! Я правда еще сверху на фарш выкладываю колечки лука...

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:36:31
Черешенка,

Оленька спасибо тебе большое! И вам счастья от всей души!

Показать еще комментарии