Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий капустный супчик

Легкий капустный супчик
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 небольшая морковка
1 луковица
2 стебля сельдерея
половина болгарского перца
2 зубчика чеснока
половина небольшого кочана капусты
1 небольшой спелый помидор без кожи
1,5л. мясного бульона
200гр. отварной говядины (из бульона)
зелень петрушки и укропа
лавровый лист, соль и специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Небольшими кубиками нарезать овощи (морковь, лук, сельдерей, перец и чеснок)
Небольшими кубиками нарезать овощи (морковь, лук, сельдерей, перец и чеснок)
На весь экран
шаг 2
В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить намного масла (можно снять жир с бульона) и слегка обжарить овощи.
В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить намного масла (можно снять жир с бульона) и слегка обжарить овощи.
На весь экран
шаг 3
Добавить нарезанную крупной соломкой капусту, кубиками помидор и прогреть пару минут. Влить бульон, добавить лавровый лист и специи.
Добавить нарезанную крупной соломкой капусту, кубиками помидор и прогреть пару минут. Влить бульон, добавить лавровый лист и специи.
На весь экран
шаг 4
Варить до готовности капусты. Добавить нарезанное кубиками мясо, мелконарезанную петрушку, довести до кипения и дать настояться под крышкой.
Варить до готовности капусты. Добавить нарезанное кубиками мясо, мелконарезанную петрушку, довести до кипения и дать настояться под крышкой.
На весь экран
шаг 5
Подавать с ложечкой сметаны присыпав свежим укропом.
Подавать с ложечкой сметаны присыпав свежим укропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
07.07.2012 12:50:38

Очень вксненько. Опробавано.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.06.2012 22:09:52

flower Аппетитное фото! 👌