Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочные булочки с тмином

Закусочные булочки с тмином
Закусочные булочки с тмином
43262 ed4 square100
Закусочные булочки с тмином
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти маленькие булочки хорошо подходят к первым блюдам.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука ржаная 100 г
мука пшеничная 400 г
вода 350 г (именно грамм... я ее взвешивала)
10 г свежих дрожжей
10 г соли
тмин 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить пшенично-ржаное тесто http://www.edimdoma.ru/retsepty/42754-hleb-s-maslinami-ot-rishara-bertine В готовое тесто добавить тмин.
Приготовить пшенично-ржаное тесто http://www.edimdoma.ru/retsepty/42754-hleb-s-maslinami-ot-rishara-bertine В готовое тесто добавить тмин.
На весь экран
шаг 2
Сформовать из теста небольшие булочки круглой формы. Они должны быть совсем маленькими, на 1-2 укуса.
Сформовать из теста небольшие булочки круглой формы. Они должны быть совсем маленькими, на 1-2 укуса.
На весь экран
шаг 3
Накрыть льняным полотенцем и поставить на расстойку на 40-50 минут. По истечении этого времени сделать острым ножом на булочках крестообразные надрезы. Духовку предварительно разогреть до 220 градусов. Открыть духовку, обрызгать стенки водой и быстро посадить булки. Дверцу закрыть и выпекать 12-16 минут.
Накрыть льняным полотенцем и поставить на расстойку на 40-50 минут. По истечении этого времени сделать острым ножом на булочках крестообразные надрезы. Духовку предварительно разогреть до 220 градусов. Открыть духовку, обрызгать стенки водой и быстро посадить булки. Дверцу закрыть и выпекать 12-16 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Maxberry
Maxberry
28.06.2012 01:48:00

Люблю любую выпечку с тмином. Голосую! 😀

Ла Ванда
Ла Ванда
28.06.2012 07:59:30
Maxberry,

Спасибо))))))))))

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
28.06.2012 00:47:33

41flower Все гениальное просто👌

Ла Ванда
Ла Ванда
28.06.2012 07:59:50
Виктория Головашевич,

👍👍👍 Спасибо, Викуля!!!

Мария KMW
Мария KMW
28.06.2012 00:46:33

42-ая к тебе, Викуль на аппетитные булочки!flowerflower😘😀

Ла Ванда
Ла Ванда
28.06.2012 08:00:19
Мария KMW,

Мы с булочками очень тебе рады)))))))))))):*:*:*

светик
светик
27.06.2012 23:59:54

Викуль,голосую юбилейная 40-я очень вкусно и сытноheartheartheart

Ла Ванда
Ла Ванда
28.06.2012 08:00:48
светик,

Светочка, спасибки!!!:*:*:*

Цветана
Цветана
27.06.2012 23:29:25

Булочки я люблю...голосуюflowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
27.06.2012 23:36:36
Цветана,

👍👍👍

Показать еще комментарии