Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с мандаринами и орехами

Маффины с мандаринами и орехами
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Орехи можно просто воткнуть в маффины сверху, а можно слегка измельчить и добавить в само тесто. Формочки хорошо выстелить бумагой для выпечки — в ней маффины не только лучше вынимаются из форм, но и дольше остаются свежими!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
1 банка
200 г
1 шт.
1 шт.
1 горсть
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
197964 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы.
Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 4
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина.
На весь экран
шаг 6
Из мандаринов слить жидкость.
Из мандаринов слить жидкость.
На весь экран
шаг 7
К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать (с тестом долго не работать!).
К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать (с тестом долго не работать!).
На весь экран
шаг 8
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и выложить тесто, заполняя на 2/3 объема.
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и выложить тесто, заполняя на 2/3 объема.
На весь экран
шаг 9
Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто.
Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
08.12.2013 06:25:46

Очень вкусные! По ошибке положила только половину порции муки (готовила двойную порцию, все продукты умножила на 2, а муку забыла 😄) - но оказалось самое то! pooh_lol