Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лагман "Звезда Кавказа"

Лагман "Звезда Кавказа"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1-1.2 кг баранины
1 пачка готовой лапши (домашняя будет ещё лучше)
1 баклажан
2 болгарских перца
2-3 помидора
3 зубчика чеснока
2 крупные луковицы
соль, чёрный молотый перец, бадьян, базилик, кориандр
укроп свежий (для украшения)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баранину тушим в казане до полуготовности. Чеснок отправляем сразу к мясу. Добавляем все специи, солим и перчим (специи могут быть разные, на ваш вкус).
На весь экран
шаг 2
Баклажаны крупно режем и держим в подсоленной воде 15 мин. (для ухода из них горечи). Все овощи режем крупно.
На весь экран
шаг 3
Сначала отправляем к мясу баклажаны, затем через 5-7 мин. перец, лук, помидоры позднее. Вместе всё тушится 35-40 мин.
На весь экран
шаг 4
Лапшу сварить и откинуть на дуршлаг,не промывая На горячую лапшу выложить мясо с овощами и добавить бульон. Посыпать свежей зеленью и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Олег
Олег
11.05.2013 15:14:48

Замечательно!!! Оценила вся семья. Даже соседке понравилось! pooh_lol

Julia Z
Julia Z
15.12.2012 02:59:51

😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.12.2012 16:22:08

Как аппетитно! Красивая подача!👌😀

Luttti
Luttti
14.12.2012 10:53:46

Запахи кавказских блюд!!!!! Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!flowerflowerflower

lemor87
lemor87
14.12.2012 11:23:36
Luttti,

😀

*Elenissima*
*Elenissima*
14.12.2012 02:16:51

Ох, мне бы сейчас такую тарелочку!!!😱👌👌👌flower

Показать еще комментарии