Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс с персиками и голубикой

Кекс с персиками и голубикой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Необычный кекс в приготовлении и вкус отличный.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Штрейзель ореховый:
1 стак.пекан орехи
1/2 стак. мука
1/4 стак.сахар
1/4 стак.коричневый сахар
55 г слив.масло, порезать на кусочки
1/4 ч.л соль
-----------------------------------------------
Бисквит для кекса:
255 г сливочное масло
3 свежих персика
1 стак.муки
1 стак. цельно зерновой муки
1 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
1/2 стак.сахар
1/2 стак.коричневый сахар
4 больших яйца
1 ч.л ванильный экстракт
1 1/2 стак.свежая голубика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим штрейзель. Выложим все в фудпроцессор и прокрутим в 4-5 пульсаций. Выложим в блюдо и поставим в холодильник.
Приготовим штрейзель. Выложим все в фудпроцессор и прокрутим в 4-5 пульсаций. Выложим в блюдо и поставим в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Приготовим бисквит. На противопригарной сковороде растопим сливочное масло на медленно -среднем огне. Помешиваем деревянной ложкой примерно 15 мин. или как начнет приобретать коричневый цвет. Снимем с огня и перельем в емкость, дадим остыть, закроем крышкой и поставим в морозильник примерно на 20 мин.
Приготовим бисквит. На противопригарной сковороде растопим сливочное масло на медленно -среднем огне. Помешиваем деревянной ложкой примерно 15 мин. или как начнет приобретать коричневый цвет. Снимем с огня и перельем в емкость, дадим остыть, закроем крышкой и поставим в морозильник примерно на 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 160 гр. Очистить персики и порезать дольками.
Разогреть духовку до 160 гр. Очистить персики и порезать дольками.
На весь экран
шаг 4
Смешать муку с разрыхлителем и солью, затем персики.
Смешать муку с разрыхлителем и солью, затем персики.
На весь экран
шаг 5
Достанем масло из морозильника, взбить масло с сахаром белым и коричневым на средней скорости примерно 1 мин. Добавить яйца по одному за раз, после каждого взбивать. Затем ванилин. Снизить скорость и смешать с мукой и персиками (оставить немного для украшения) осторожно. Добавить голубику и перемешать ложкой.
Достанем масло из морозильника, взбить масло с сахаром белым и коричневым на средней скорости примерно 1 мин. Добавить яйца по одному за раз, после каждого взбивать. Затем ванилин. Снизить скорость и смешать с мукой и персиками (оставить немного для украшения) осторожно. Добавить голубику и перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 6
Смажем съемную форму в 25 см.маслом или выстелем бумагу для выпечки. Выльем тесто в форму, разровняем. Сверху выложим готовый штрейзель и персики. Поставим в духовку на 1 час 45 мин. Проверяем зубочисткой центр.
Смажем съемную форму в 25 см.маслом или выстелем бумагу для выпечки. Выльем тесто в форму, разровняем. Сверху выложим готовый штрейзель и персики. Поставим в духовку на 1 час 45 мин. Проверяем зубочисткой центр.
На весь экран
шаг 7
Достанем кекс из духовки, дадим полностью остыть и разрежем на порции. Приятного аппетита.
Достанем кекс из духовки, дадим полностью остыть и разрежем на порции. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Rica
Rica
01.08.2014 18:28:18

Персик и голубика - неожиданное сочетание! 😆 Без сомнения вкус у такого кекса необычно вкусный!🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
01.08.2014 20:01:34
Rica,

спасибо тебе😘

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2014 19:14:22

Очень насыщенный Кекс Кексович!!! 😄🌺😌

Апрель
Апрель
31.07.2014 23:13:00
ТатьянаS,

как ты егоpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:27:04
Апрель,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Надо как-то разнообразить 😆 комментарии))) 😉

Апрель
Апрель
01.08.2014 02:19:37
ТатьянаS,

да весело и вкусно отведать кексовичаpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
31.07.2014 06:49:51

ох какой богатый по вкусу и насыщенности кекс! 😋😋😋

Апрель
Апрель
31.07.2014 15:41:55
Liza Oliver,

спасибо Лиза💗

Ольчик :)
Ольчик :)
31.07.2014 00:39:30

Боже, какая прелесть!!!!😳💖

Апрель
Апрель
31.07.2014 01:41:12
Ольчик :),

спасибо Олечка💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2014 22:26:57

Потрясный кекс, и ягодки, и персики... и штрезель, который очень обогощает!!!😋😋😋 Супер!!!😍

Апрель
Апрель
31.07.2014 01:38:46
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечка💗😋

Показать еще комментарии