Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад в аджике,это больше наше родное. Пицца нереально вкусная,с двумя слоями теста, между которыми травка и сыр,а сверху нежное,чуть острое мясо,немного политое  оливковым маслом. Съели мы её,за считаные минуты, попробуйте и Вы.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
400 г
200 г
3 г
2 зубчика
4 ст. л.
1 щепотка
3 веточки
4 ст. л.
Тесто
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
350 г
100 мл
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
На весь экран
шаг 3
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 4
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
На весь экран
шаг 5
Из теста раскатать два одинаковых круга.
Из теста раскатать два одинаковых круга.
На весь экран
шаг 6
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
На весь экран
шаг 8
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
18.01.2014 00:15:35

Наташенька, интересная у тебя пицца 😍 а вкусная - то какая!😘🌸🍀🌸

Натали М
Натали М
18.01.2014 12:28:05
Пчёлка Руся,

Ириш,спасибо большое😍😘💖

ВикторияS
ВикторияS
16.01.2014 23:21:18

Вот это да, Наталочка!!!😃😍 Пицца, да с двойным дном!!!!!!!👌😋 Прямо скажем, - реальная конкуренция итальянцам!!!😎😃😆pooh_lol

Натали М
Натали М
17.01.2014 12:25:27
ВикторияS,

Им говорить не стоитpooh_lolа то расстроятьсяpooh_lolспасибо Викуля 😆💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.01.2014 22:47:43

Наташенька, вкуснейшая!!!!!!!😋😋😋😍😘

Натали М
Натали М
17.01.2014 12:24:16
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо дорогая😃😘💖

Софья79
Софья79
16.01.2014 21:39:05

Наташенька, ах, как хороша дружба народов в твоем исполнении!!!💗😋

Натали М
Натали М
16.01.2014 21:43:54
Софья79,

Сонечка,спасибо тебе большое😃я старалась😘💖

Мальва
Мальва
16.01.2014 21:17:24

Наташенька, вкусная какая, пора пиццерию нам открывать, столько пицц😍😍😍 ни одной одинаковой. Думаю, итальянцы были бы приятно удивлены

Натали М
Натали М
16.01.2014 21:28:57
Мальва,

Лен,ты права😃каких только девочки не наготовилиpooh_lolспасибо тебе большое🌺

Показать еще комментарии