Сырая аджика

Паста, запеченная с оливками, сыром и творогом

Макароны я довольно часто готовлю с запасом — отвариваю побольше, чтобы потом либо сделать с ними салат, либо, как сегодня, запечь. Такие запеканки всегда выглядят по-настоящему празднично, и при этом работы — минимум!

Жаркое с опятами

Жаркое — это любовь с самого детства! Вариантов рецептов масса, но этот мне особенно нравится: острый, с дымком от чернослива и лёгкой хвойной ноткой можжевельника. Карбонад в аджике и грибной бульон делают соус таким, что хочется

Оджахури по-грузински

Грузинская кухня очаровывает своей простотой и душевностью. Пряные специи — душа любого блюда грузинской кухни. С ними обычная картошка с мясом приобретает настоящий грузинский колорит.

Кавказская сырая аджика

Остроту аджики можно регулировать, убирая или добавляя острый перец и чеснок. В тех пропорциях, которые приведены в этом рецепте, аджика для меня идеальная — в меру острая. Густоту аджики корректируйте по своим предпочтениям. Есл

Бургер «Шахта»

Совсем скоро наступят самые лучшие и волшебные дни. А подготовка к Рождеству — это особое время, когда праздничное настроение только усиливается. По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять н

Кабачковая запеканка

Предлагаю вашему вниманию овощную запеканку, где главный ингредиент — кабачки (в моем случае молодые). В ингредиентах специи не указываю, так как сюда можно добавить любые специи и травы — все по вкусу. Изначально сыр был гауда в

Окорочок, фаршированный грибами

Приближаются новогодние праздники. Хочется поделиться с вами интересным рецептом вкусного блюда, которое порадует ваших гостей. Огромный ассортимент продукции ТМ «Махеевъ» поможет нам сделать вкусы наших блюд еще богаче и насыщенн

Свинина, фаршированная манго и чили

Такая свинина станет украшением праздничного стола. Остро-сладкая, сочная, ароматная. А главное, что приготовление этого блюда займет совсем немного времени. Для приготовления рецепта я использовала острую аджику ТМ «Махеевъ» и ма

Пицца с маринованной колбасой

Начинку готовлю заранее — маринованная колбаса с горчицей и специями делает пиццу насыщеннее, чем если просто разложить всё сырым. Тесто на кефире всегда держу в морозилке: достал, разморозил — и ужин готов через полчаса.

Куриные рулетики с помидорами в беконе

В нашей семье появилась традиция — праздничные мясные блюда готовит мой муж. Поэтому гости всегда ждут очередную вкусняшку от него. И эти рулетики не исключение.

Курица в аджике с овощами

Вкусная и яркая курочка с овощами от моего мужа к вашему столу.

Хинкали с бараниной и индейкой на пару

Как правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом.

Котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами

Диетический вариант для тех, кому нельзя есть мясо, — и при этом сытный: грибы, яйца и сыр делают своё дело. Перец становится и формой, и частью блюда сразу.

Оджахури (ოჯახური)

Оджахури (ოჯახური) — значит «семейное», то есть блюдо для всей семьи. Блюдо получается очень вкусное, сытное и ароматное!

Хачапури

Предлагаю попробовать этот вариант хачапури — наш любимый.

Пицца домашняя

Начинка может быть абсолютно любой, а вот тесто попробуйте сделать по этому рецепту.

Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

Вчера на ужин очень захотелось рыбных котлет. Дома был фарш из кижуча, вот и решил себя побаловать! Вкус котлет из красной рыбы, да еще с запеченным картофелем в прованских травах с чесноком в оливковом масле — это что-то! В общем

Такос

Приветик! Сегодня у меня легкий обед[ — это быстро и вкусно, а еще с легким салатиком, ммм... вообще сказка[

Мини-мясные буханки с сюрпризом

Купила себе [file:///C:\Users\it\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image002.png]подарочек — формочки силиконовые [ (очередные, но

Вафли к пиву

Лаваш, аджика, сыр — и вафельница делает всё остальное. Получается острый хрустящий снек, который уходит быстрее, чем успеваешь делать следующую порцию.

Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто

Домашний соус песто можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 3–5 дней. Если не собираетесь на важную встречу, натрите обжаренный под грилем хлеб чесноком. Консистенция у песто должна быть не

Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной

В тесто можно добавить хмели-сунели.

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад в аджике,это больше наше родное. Пицца нереально вкусная,с двумя сло

Овощная запеканочка

Сытная и при этом лёгкая — такая запеканка выручает, когда в холодильнике есть немного всего понемногу.

ОДЖАХУРИ

Оджахури - это традиционное "семейное" ("оджахи" в переводе с грузинского "семья") жаркое из мяса и картофеля с добавлением большого количества специй. Готовится жаркое из нежирной свинины (вырезки), телятины или иногда курицы. Сп

Персиковая сальса+чипсы из лаваша со специями

Жареные персики с луком дают неожиданное сочетание — сладость, дымок и лёгкая острота от аджики. Мне нравится подавать это летом прямо с пылу гриля, пока чипсы ещё хрустят.

«Корзиночки» со сливочно-сырным кремом и куриным рулетиком

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". И снова я хочу представить Вам интересное блюдо, которое отличается оригинальной и эффектной подачей, эдакое закусочное пирожное! Сказать, что это красиво и вкусно, это значит, ничего н

Сalzone (кальцоне) с грибами, помидорами и сыром

Закрытая итальянская пицца. Такие блюда дают возможность для полёта фантазии и эксперимента, особенно начинка. Но и тесто тоже удалось "приукрасить":) А ещё понравилась экологичность блюда. Один мой друг сказал: открывай ларёчек:)

Сырая аджика "Хреновуха"

Аджика получается такой ядрёной и ароматной, что я её ем буквально со всем — и это не преувеличение. К мясу, к варёным овощам, а иногда просто на ломоть хлеба — и уже хорошо. Кто любит настоящую, без термической обработки остроту

Мускатная рыба гриль + творожный соус

Очень люблю рыбу на гриле. Но больше всего люблю рыбу маринованную в мускатном вине. Попробуйте и вы!

Сырая аджика(приправа)

Жгучая, ароматная, с характером — эта аджика у меня давно стала незаменимой на кухне. Добавляю её в маринад для курицы, к шашлыку, в супы — буквально везде, где нужна живая острота и насыщенный аромат. Варить ничего не надо, а сто

Рулетики слоеные с тунцом

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня хочу поделится с Вами рецептом Рулетиков с оооочень вкусной начинкой, которые по утверждению А. Макаревича "могут быть достойной заменой традиционным пирожкам с мясом". Достойная замена говорит

Закусочный тортик "Чесночный хлебушек"

Мой муж, увидев этот тортик впервые, назвал его «большой бутик» — и это, пожалуй, лучшее описание. Выглядит солидно, а собирается из самого простого: хлеб, паштет, сыр, морковь и чесночный майонез. Всё делается с вечера, никакой с

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик

Заправка «Сырая аджика»

Перец, помидоры и лук нарезаю ножом, морковь пускаю через мясорубку — и всё, никакой плиты. Эта смесь всю зиму стоит в холодильнике и идёт прямо в суп за несколько минут до готовности.

Салат из тыквы с чечевицей

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!

Ножки куриные фаршированные

Куриные ножки в таком виде выглядят совсем иначе, чем обычно: аккуратные, с румяной корочкой, а внутри — сочная начинка с грибами и сыром. Готовить чуть дольше, чем просто запечь курицу, но результат на столе оправдывает каждую ми

Венский сэндвич

Горячий сэндвич — это один из тех вариантов, когда хочется чего-то сытного и вкусного, а времени совсем нет. Багет с ветчиной, сочными помидорами и тянущимся сыром получается таким ароматным, что домашние сами сбегаются на кухню.

Салат "Georgia"

Острый, весенний, с характером — этот салат точно не для тех, кто любит всё нейтральное. Черемша даёт тот самый пружинистый запах начала лета, а заправка на аджике добавляет такой живой жар, что блюдо хочется есть снова и снова. П

Куриное филе под шубой

Очень просто, легко и аппетитно.

Сырая аджика с хреном

У этой аджики ароматный, насыщенный вкус.