Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Норвежский овощной салат с копченым лососем

Норвежский овощной салат с копченым лососем
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный и яркий салат, который вполне может заменить ужин. Много зелени, овощи, грилованные баклажаны, лосось холодного копчения и перепелиные яйца -  и все под заправкой из полезных масел (оливкового и авокадо).

Примечания к рецепту:

- я брала уже готовые грилованные баклажаны в баночке - 6 штук (в ингредиентах просто указано "баклажаны")

- я использовала салат россо, но его нет в списке ингредиентов, поэтому указала просто "салат"

- лосось брала холодного копчения

- помимо оливкогово масла я использовала для заправки масло авокадо, но его тоже нет в списке (равно как и побегов зеленого горошка, который пошел для украшения салата), поэтому пришлось опустить этот ингредиент. При отсутствии масла авокадо можно заменить его, например, маслом грецкого ореха, или же вовсе обойтись одим оливковым. Помните, что некачественное масло способно испортить весь салат, поэтому проверяйте его прежде, чем добавить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
2 шт.
100 г
1 пучок
100 г
5 шт.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать огурец кусочками.
Порезать огурец кусочками.
На весь экран
шаг 2
Порезать помидоры на кусочки.
Порезать помидоры на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
На весь экран
шаг 4
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
На весь экран
шаг 5
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
На весь экран
шаг 6
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
На весь экран
шаг 7
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
На весь экран
шаг 8
Украсить салат побегами зеленого горошка.
Украсить салат побегами зеленого горошка.
На весь экран
шаг 9
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
На весь экран
шаг 10
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
На весь экран
шаг 11
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
На весь экран
шаг 12
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
01.10.2014 09:57:31

Интересный рецепт - очень вкусно 😌😋

МарциПанка
МарциПанка
02.10.2014 23:31:20
Яна ,

Яночка, спасибо огромное! 🌺🌺🌺 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
28.09.2014 23:08:15

Какой 😃 ароматный рыбно-овощной салатик,Наташ! 😉🌺😋

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 23:42:38
ТатьянаS,

Танюша, угощайся на здоровье! 😋 💐 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2014 00:38:33
МарциПанка,

😋😍😋

julika
julika
28.09.2014 23:08:14

Ммм... как вкусно😋😋😋 впечатляет😍😊

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 23:41:58
julika,

Юленька, спасибо! 🌹 😘

ЗаринА
ЗаринА
28.09.2014 17:40:05

Наталь..ну очень аппетитный салатик!😋😋😋😍

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 19:38:11
ЗаринА,

Зариночка, спасибо за отзыв большое! 🌹 😍 💖

Победа
Победа
28.09.2014 15:28:25

Офигенный салатик!!!!!😍😍

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 19:37:36
Победа,

Викуля, спасибо огромное! 🌹 😘

Показать еще комментарии