+ 1000
+ 1000

Норвежский овощной салат с копченым лососем

Норвежский овощной салат с копченым лососем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный и яркий салат, который вполне может заменить ужин. Много зелени, овощи, грилованные баклажаны, лосось холодного копчения и перепелиные яйца -  и все под заправкой из полезных масел (оливкового и авокадо).

Примечания к рецепту:

- я брала уже готовые грилованные баклажаны в баночке - 6 штук (в ингредиентах просто указано "баклажаны")

- я использовала салат россо, но его нет в списке ингредиентов, поэтому указала просто "салат"

- лосось брала холодного копчения

- помимо оливкогово масла я использовала для заправки масло авокадо, но его тоже нет в списке (равно как и побегов зеленого горошка, который пошел для украшения салата), поэтому пришлось опустить этот ингредиент. При отсутствии масла авокадо можно заменить его, например, маслом грецкого ореха, или же вовсе обойтись одим оливковым. Помните, что некачественное масло способно испортить весь салат, поэтому проверяйте его прежде, чем добавить.

Пищевая ценность порции

155
кКал
6%
Белки14 г
Жиры9 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
2 шт.
100 г
1 пучок
100 г
5 шт.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Порезать огурец кусочками.
Порезать огурец кусочками.
На весь экран

шаг 2/12

Порезать помидоры на кусочки.
Порезать помидоры на кусочки.
На весь экран

шаг 3/12

Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
На весь экран

шаг 4/12

Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
На весь экран

шаг 5/12

Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
На весь экран

шаг 6/12

Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
На весь экран

шаг 7/12

Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
На весь экран

шаг 8/12

Украсить салат побегами зеленого горошка.
Украсить салат побегами зеленого горошка.
На весь экран

шаг 9/12

Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
На весь экран

шаг 10/12

Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
На весь экран

шаг 11/12

Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
На весь экран

шаг 12/12

Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Яна
Яна
6 лет назад

Интересный рецепт - очень вкусно 😌😋

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо огромное! 🌺🌺🌺 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Какой 😃 ароматный рыбно-овощной салатик,Наташ! 😉🌺😋

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, угощайся на здоровье! 😋 💐 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
julika
julika
6 лет назад

Ммм... как вкусно😋😋😋 впечатляет😍😊

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
julika,

Юленька, спасибо! 🌹 😘

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад

Наталь..ну очень аппетитный салатик!😋😋😋😍

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
ЗаринА,

Зариночка, спасибо за отзыв большое! 🌹 😍 💖

Победа
Победа
6 лет назад

Офигенный салатик!!!!!😍😍

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Победа,

Викуля, спасибо огромное! 🌹 😘

Показать еще комментарии