+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Норвежский овощной салат с копченым лососем

Норвежский овощной салат с копченым лососем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный и яркий салат, который вполне может заменить ужин. Много зелени, овощи, грилованные баклажаны, лосось холодного копчения и перепелиные яйца -  и все под заправкой из полезных масел (оливкового и авокадо).

Примечания к рецепту:

- я брала уже готовые грилованные баклажаны в баночке - 6 штук (в ингредиентах просто указано "баклажаны")

- я использовала салат россо, но его нет в списке ингредиентов, поэтому указала просто "салат"

- лосось брала холодного копчения

- помимо оливкогово масла я использовала для заправки масло авокадо, но его тоже нет в списке (равно как и побегов зеленого горошка, который пошел для украшения салата), поэтому пришлось опустить этот ингредиент. При отсутствии масла авокадо можно заменить его, например, маслом грецкого ореха, или же вовсе обойтись одим оливковым. Помните, что некачественное масло способно испортить весь салат, поэтому проверяйте его прежде, чем добавить.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
155
кКалл
6%
Белки14 г
Жиры9 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
2 шт.
100 г
1 пучок
100 г
5 шт.
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Порезать огурец кусочками.
Порезать огурец кусочками.
На весь экран
шаг 2
Порезать помидоры на кусочки.
Порезать помидоры на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
На весь экран
шаг 4
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
На весь экран
шаг 5
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
На весь экран
шаг 6
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
На весь экран
шаг 7
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
На весь экран
шаг 8
Украсить салат побегами зеленого горошка.
Украсить салат побегами зеленого горошка.
На весь экран
шаг 9
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
На весь экран
шаг 10
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
На весь экран
шаг 11
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
На весь экран
шаг 12
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
01.10.2014 09:57:31

Интересный рецепт - очень вкусно 😌😋

МарциПанка
МарциПанка
02.10.2014 23:31:20
Яна ,

Яночка, спасибо огромное! 🌺🌺🌺 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
28.09.2014 23:08:15

Какой 😃 ароматный рыбно-овощной салатик,Наташ! 😉🌺😋

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 23:42:38
ТатьянаS,

Танюша, угощайся на здоровье! 😋 💐 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2014 00:38:33
julika
julika
28.09.2014 23:08:14

Ммм... как вкусно😋😋😋 впечатляет😍😊

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 23:41:58
julika,

Юленька, спасибо! 🌹 😘

ЗаринА
ЗаринА
28.09.2014 17:40:05

Наталь..ну очень аппетитный салатик!😋😋😋😍

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 19:38:11
ЗаринА,

Зариночка, спасибо за отзыв большое! 🌹 😍 💖

Победа
Победа
28.09.2014 15:28:25

Офигенный салатик!!!!!😍😍

МарциПанка
МарциПанка
28.09.2014 19:37:36
Победа,

Викуля, спасибо огромное! 🌹 😘

Показать еще комментарии