Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновый кекс с орехами и медом

Апельсиновый кекс с орехами и медом http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9382/69382-ed4_wide.jpg?14716338422014-10-14T08:42:39+04:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
2 шт.
100 г
1 горсть
210 мл
½ стакана
1 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
214399 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл).
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл).
На весь экран
шаг 3
В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть.
В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть.
На весь экран
шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 5
В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать.
В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать.
На весь экран
шаг 6
Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой.
Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой.
На весь экран
шаг 7
Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем.
Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 8
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 9
Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут.
Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Marina
Marina
03.02.2016 21:21:55

Приготовила такой пирог . Не возможно есть ,зачем столько оливкового масла ,либо в пропорциях не то 😞😔

Tatiana
Tatiana
23.12.2014 17:57:25

Кекс на любителя. По структуре нежный. Второй раз бы не готовила.

Ольга-плат
Ольга-плат
11.12.2014 18:27:05

Преимущество этого рецепта - то, что он ПОСТНЫЙ (для кого это важно). Я поняла это, когда тесто было готово. У меня он рассыпАлся, не держал форму, так что на стол его не поставишь. Буду отрабатывать методику, убавлю масла, т.к. оно сильно чувствуется.

Ann
Ann
17.10.2014 14:35:52

Душистый, ароматный, нежный.
Единственное, масла многовато, но это, как на мой вкус.
Спасибо за вкусный рецепт😊

julika
julika
16.10.2014 13:47:19

Вчера приготовила, кекс чудесный😋 про ароматы, вообще молчу 😊 очень понравился... очень вкусно😋 вот только готовить пришлось чуть больше, он у меня в духовке 35 минут простоял🌸 большое спасибо за рецепт💗