Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой

Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Приятный кекс к чаю или кофе, для любителей всевозможных кексов самое то) я  его нашла на одном из немецких сайтов, когда искала куда бы по-быстрому использовать остававшийся ароматизатор рома)

Мраморный кекс является частью традиционной немецкой выпечки, рецептов его приготовления существует великое множество, с разными вкусами и наполнителями. Наверное, только внешний вид остается неизменным - двухцветный кекс с мраморным рисунком. Данный рецепт довольно классический, с небольшой особенностью, которая заключается в добавлении в тесто шоколадной пасты. Как раз это может быть хорошим способом ее утилизации)) хотя уверена, что в большинстве семей с детками такой проблемы нет))

Кекс получается нежный и воздушный, с чашечкой чая очень хорошо идет)) я приведу рецепт, как он был в оригинале. Возможно, кто-то захочет немного сократить количество сахара, думаю, можно попробовать. Еще важно этот кекс не перепечь, иначе он будет суховатый, так что приглядывайте за ним)) Буду рада, если и Вы попробуете)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 г
250 г
5 шт.
1 пачка
по вкусу
150 г
320 г
1 пачка
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 2
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома.
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома.
На весь экран
шаг 3
Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой.
На весь экран
шаг 5
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой).
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой).
На весь экран
шаг 6
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем.
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой.
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой.
На весь экран
шаг 8
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита))
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.11.2014 00:00:36

Кекс-что надо! 😃 И разрез мраморный! 😋🌺

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:54:32
ТатьянаS,

Таня, спасибо большое) да, к чаю и кофе хорошо идет)😊💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.11.2014 23:27:00

Красавец!!!😍Вообще люблю кексы,всевозможные!!!💖💖

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:53:52
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое)) я разделяю твою любовь к такой выпечки) мне кексы и по вкусу нравятся и потому, что готовятся просто)😘🌺

Аня радуга
Аня радуга
13.11.2014 22:50:38

красавиц!!! 😍💗😋

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:52:20
Аня радуга,

Аня, спасибо большое))😊💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.11.2014 22:24:03

Кекс своим видом уже привлекает! А если попробуешь, думаю, за уши не оттащишь! 😋

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:51:54
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо большое))) да, он довольно опасный)))pooh_lol💐

Мальва
Мальва
13.11.2014 20:27:26

Оленька, чудесный кекс, нежный такой🌷🌹🌻🌿

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:51:16
Мальва,

Леночка, спасибо большое, что заглянула на кексик)😊💖

Показать еще комментарии