Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Галеты с абрикосами и тимьяном

Галеты с абрикосами и тимьяном
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Удобно, вкусно, легко в приготовлении, еще легче в поедании-зачетные печеньки!!! 

В начинке использовала чай с манго, но в ингредиентах нет, поэтому указала зеленый.

За рецепт спасибо  блогеру Эдуарду.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
210 г
2 шт.
1 щепотка
2 ст. л.
70 г
Посыпка
¼ стакана
1 ст. л.
Начинка
500 г
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло взбить в белую пену.
Масло взбить в белую пену.
На весь экран
шаг 2
Добавить по одному желтки, соль, муку, перемешать до однородности, добавить молоко, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.
Добавить по одному желтки, соль, муку, перемешать до однородности, добавить молоко, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Пока наше тесто прохлаждается, мы приготовим начинку. Абрикосы очистить от косточек, положить в кастрюльку, добавить сахар, 1 пакетик чая с манго, залить водой, так чтоб вода покрывала фрукты. Тушить на маленьком огне, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть.
Пока наше тесто прохлаждается, мы приготовим начинку. Абрикосы очистить от косточек, положить в кастрюльку, добавить сахар, 1 пакетик чая с манго, залить водой, так чтоб вода покрывала фрукты. Тушить на маленьком огне, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть.
На весь экран
шаг 4
Раскатать тонко тесто и вырезать кружки.
Раскатать тонко тесто и вырезать кружки.
На весь экран
шаг 5
Выложить по чуть начинки и собрать края пальцами.
Выложить по чуть начинки и собрать края пальцами.
На весь экран
шаг 6
Смешать сахар с мелко нарезанным тимьяном.
Смешать сахар с мелко нарезанным тимьяном.
На весь экран
шаг 7
Выложить галетки на противень застеленный пергаментом. Посыпать сахаром с тимьяном.
Выложить галетки на противень застеленный пергаментом. Посыпать сахаром с тимьяном.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при температуре 180°С примерно 30-35 минут. Приятного чаепития!!!
Выпекать при температуре 180°С примерно 30-35 минут. Приятного чаепития!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
31.07.2015 20:32:25

Вай... Какая красота!!!😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.07.2015 22:52:53
ღ Юляღ,

Юленька, от тебя профи по галетам вдвойне приятно слышать😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.08.2015 13:36:12
Ирина B&C,

pooh_lol

Яся
Яся
27.07.2015 17:24:13

Иринка, у тебя их сколько примерно получилось? У меня уже все готово, абрикосы остужаю, 😃 сейчас печь буду твои галетки!

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.07.2015 17:30:28
Яся,

Вот класс!!! Где-то шт 12-14, я точно не помню, я маленькие делала!!! Ася, приятноооо😇 иду к тебе на чай, а то унас жара градусов 40-42, что духовку включить рука не поднимается))))pooh_lol

Яся
Яся
27.07.2015 19:06:48
Ирина B&C,

Вот было бы здорово!!!💖 Люблю угощать!!!💐
Да уж, когда так жарко 🌴не разбежишься с выпечкой!

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.07.2015 20:03:14
Яся,

Что тебе сказатьpooh_lolpooh_lolpooh_lol все таки заставили включить духовку, пирожки с яблоками заказали))))pooh_lol Пеку!!!

Яся
Яся
28.07.2015 13:52:57
Ирина B&C,

Труженица!😘 Галетки очень вкусные получились, Иришь. Буду родителям на выходные повторять, может хоть сфоткаю. А то вчера уже темнеть стало, да и смели все моментально еще горячими с холодным молоком!😋😘💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.07.2015 17:41:53
Яся,

Как приятно, что галетки понравились😘 это самое главное😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
26.07.2015 23:29:48

Ирочка,поздравляю с РД!!! 😍💖💖💗💖😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.07.2015 10:11:52
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша💐

ВикторияS
ВикторияS
26.07.2015 16:12:20

Ириша, поздравляю тебя с таким замечательным вкусным и абрикосовым РД!!!😘🌹🌹🌹 Фото-потрясающее!!!💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.07.2015 23:01:49
ВикторияS,

Спасибо, Викуля,😘 сама только сегодня узнала, и так рада😇😇

marysa
marysa
26.07.2015 16:01:39

Иришка, С РД тебя! 😃😍💐💐💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.07.2015 23:01:01
marysa,

Спасибо, Маруся💖💖💖

Показать еще комментарии