Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Томатный суп с красной фасолью

Томатный суп с красной фасолью
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасный, простой и очень вкусный томатный супчик! По-летнему легкий! Насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Если вы приготовите его, как и я, на воде, а не на бульоне, то такой суп можно подать и тёплым, а не горячим. Рецепт из книги Г. Рамзи «Здоровый аппетит».

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
750 мл
1 шт.
150 г
2 банки
2 ст. л.
2 ст. л.
40 г
1 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи (репчатый лук, морковь, сельдерей) вымойте, очистите и измельчите. В кастрюле с тяжёлым дном разогрейте оливковое масло и выложите овощную смесь. Посолите, поперчите и обжаривайте 6-8 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Овощи (репчатый лук, морковь, сельдерей) вымойте, очистите и измельчите. В кастрюле с тяжёлым дном разогрейте оливковое масло и выложите овощную смесь. Посолите, поперчите и обжаривайте 6-8 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
На весь экран
шаг 2
Добавьте листики тимьяна и лавровый лист, увеличьте огонь и, помешивая, обжарьте всё ещё 2-3 минуты.
Добавьте листики тимьяна и лавровый лист, увеличьте огонь и, помешивая, обжарьте всё ещё 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Добавьте к овощам томатный концентрат и обжарьте 1 минуту.
Добавьте к овощам томатный концентрат и обжарьте 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите фасоль в кастрюлю.
Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите фасоль в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта «финиковые») разрежьте пополам и тоже добавьте в кастрюлю.
Помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта «финиковые») разрежьте пополам и тоже добавьте в кастрюлю.
На весь экран
шаг 6
Залейте всё кипятком (или горячим бульоном) и дайте покипеть на слабом огне 5 минут. По рецепту, добавьте поломанные спагетти и варите ещё около 7 минут. Мне нравится использовать тоненькую вермишель («волосы ангела»), поэтому, я просто провариваю суп после добавления кипятка минут 10, затем добавляю поломанную вермишель, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Вермишелька сама доходит в супе.
Залейте всё кипятком (или горячим бульоном) и дайте покипеть на слабом огне 5 минут. По рецепту, добавьте поломанные спагетти и варите ещё около 7 минут. Мне нравится использовать тоненькую вермишель («волосы ангела»), поэтому, я просто провариваю суп после добавления кипятка минут 10, затем добавляю поломанную вермишель, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Вермишелька сама доходит в супе.
На весь экран
шаг 7
Дайте постоять готовому супу минут 10 и подавайте, разлив по тарелкам. По желанию можно посыпать суп тёртым Пармезаном и украсить листиками базилика.
Дайте постоять готовому супу минут 10 и подавайте, разлив по тарелкам. По желанию можно посыпать суп тёртым Пармезаном и украсить листиками базилика.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
На весь экран
шаг 9
:)
:)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
LINA
LINA
09.11.2016 00:21:33

Нравятся Ваши рецепты и этот не исключение.Любимый быстрый суп !

Александра Павлова
Александра Павлова
27.10.2016 20:06:26

супы в основном варю с мясом/колбасками/беконом, тк муж любит понаваристей и посытней, но этот супчик оочень вкусный, и насыщенный, и наваристый! уже не раз готовила по вашим рецептам, спасибо большое!:)))

burro.salvia
burro.salvia
28.10.2016 08:10:12
Александра Павлова,

СПАСИБО большое за отзыв, Александра!))) Очень приятно, что и этот суп Вам понравился! Да, и просто приятно, что мои рецепты по вкусу Вашей семье! 💐

Наталья
Наталья
03.09.2016 14:27:24

Ирин, суп очень понравился. Насыщенный вкус!😍🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2016 00:13:12

Поздравляю с РД,Ирочка))) 💐

vasiljevna
vasiljevna
30.08.2016 20:47:33

Нормально. Попробую

Показать еще комментарии