Реклама

Юлия Высоцкая

Фарш по праву является универсальным продуктом, но даже качественный может разочаровать.

Это не общепит в традиционном понимании.

Может ли “веганский” продукт скиснуть так же, как животный — в пост без этих знаний никак.

Под воздействием температуры все вредная часть добавки выпарится.

Здравствуйте! Скажите, сколько из 1-го литра сливок получается масла? Сливки из деревни, знакомые держат коров и сами сепарируют молоко ))).
Спасибо за рецепт!😀 Воспользовалась, занесла в КК и... как подморозится выложу фото 😉
Спасибо.Но я на всякий случай продержу их в холодильнике.Думаю получится.
А скажите пожалуйста,я купила магазинные сливки 35%,можно ли их использовать?
По идее можно, но % выхода масла будет намного меньше, и потом в магазинные сливки наряду с животным жиром добавляют растительный. Из магазинных сливок хорошо сделать сыр Маскарпоне :) http://www.edimdoma.ru/recipes/17833
Помню кризис,магазины пустые.Занесу себе рецептик,не угадаешь,вдруг пригодиться.Огромное спасибо.
А Вы попробуйте приготовить, многие после домашнего к магазинному не притрагиваются :)