РецептыСвинина запечённая в пакете с картофелемМясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначалаСофья26 апреля 2011
РецептыЭнчиладасЛепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.Тата27 марта 2011
РецептыЗапечённая в пакете рыба с помидорами "черри"Нежная рыба с лопнувшими от жара помидорками черри — и всё это буквально за четверть часа. Пакет делает своё дело: внутри всё томится в собственном соку, впитывая лимон и оливковое масло, а мыть потомСофья19 марта 2011
РецептыРубленый бифштекс с нежным соусомДелала этот рецепт, когда хотелось чего-то сытного, но без лишних хлопот. Горчица в фарше и сливочный соус с редисом — неожиданное, но удачное сочетание.АнастасияВ18 января 2011
РецептыЗапеченная утка с картофелемУтка в рукаве — это почти волшебство: минимум усилий, а на выходе сочное, мягкое мясо с румяной корочкой. Основное время уходит на подготовку птицы и маринада, а дальше духовка делает всё сама. ЯблокиLiudmila96106 января 2011
РецептыБастурма по-армянскиЭтот рецепт достался мне от свахи — и с тех пор я не встречала ничего похожего ни на одном кулинарном сайте. Везде что-то не то: или специи другие, или технология упрощена. Настоящая армянскаяshema-3528 декабря 2010
Рецептыньокки, запеченные под сыромНьокки с хрустящей корочкой, залитые сметаной с чесноком и укрытые расплавленным сыром — это одно из тех блюд, которые выглядят нарядно, а готовятся без особых усилий. Картофельное тесто здесь мягкоеТененева19 ноября 2010
РецептыЗапеченная утка с яблоками и черносливом.Утка с яблоками - классический русский вариант приготовления утки к праздничному столу. Увеличив время приготовления на 1 час, по этому же принципу готовится гусь или дичь. Готовлю так утку давно иSvetlana14 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгнятина на шпажках в кокосовом молокеДеревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Юлия Высоцкая13 июня 2010
РецептыЗапеченная курица "Амца"Остро-сладкая, пикантная курица на любителя.krasavka belladona01 апреля 2010
РецептыГалантин из уткиЭтот галантин порадует в праздник ваших гостей ,это блюдо является фирменным у Николая Мозгового ,украиского певца и композитора.Когда я первый раз его готовила ,было очень интересно ,а какЕлена-Аленка18 марта 2010
РецептыБефстроганов по-княжескиЭто интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.Daria04 марта 2010
РецептыБигус из квашеной капустыЯ упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.shema-3514 января 2010