Альбондигас из Андалусии

Альбондигас из Андалусии

Время приготовления 25 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Специи для тако
  • перец чили молотый1ст. л.
  • чеснок сушеный0.3ч. л.
  • луковый порошок0.3ч. л.
  • паприка0.5ч. л.
  • орегано сушеный0.3ч. л.
  • перец чили хлопьями0.5ч. л.
  • тмин молотый1.5ч. л.
  • соль1ч. л.
  • перец черный молотый1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории492кКал
    20.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления ароматного альбондигас нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Для приготовления ароматного альбондигас нам понадобятся следующие ингредиенты.

  • Шаг 2 Отварите рис согласно инструкции на упаковке.

    Отварите рис согласно инструкции на упаковке.

  • Шаг 3 Картофель, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками.

    Картофель, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками.

  • Шаг 4 Соедините в ступке ингредиенты и сделайте специи для тако.

    Соедините в ступке ингредиенты и сделайте специи для тако.

  • Шаг 5 Залейте овощи бульоном и доведите до кипения. Добавьте 1 ч. л. приправы для тако.

    Залейте овощи бульоном и доведите до кипения. Добавьте 1 ч. л. приправы для тако.

  • Шаг 6 Лук нарежьте крупными перьями, чеснок и перец чили нарежьте мелко.

    Лук нарежьте крупными перьями, чеснок и перец чили нарежьте мелко.

  • Шаг 7 Говяжий фарш смешайте с отварным рисом и яйцом, добавьте по вкусу черный молотый перец и соль. Также добавьте 1 ст. л. приправы для тако. Все хорошо перемешайте.

    Говяжий фарш смешайте с отварным рисом и яйцом, добавьте по вкусу черный молотый перец и соль. Также добавьте 1 ст. л. приправы для тако. Все хорошо перемешайте.

  • Шаг 8 Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

    Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

  • Шаг 9 Добавьте в бульон перья лука, чеснок и перец чили. Добавьте сок «МачоГаспачо из Андалусии». Все перемешайте и доведите до кипения.

    Добавьте в бульон перья лука, чеснок и перец чили. Добавьте сок «МачоГаспачо из Андалусии». Все перемешайте и доведите до кипения.

  • Шаг 10 Убавьте огонь и аккуратно опустите в бульон фрикадельки. Варите 20 минут до готовности.

    Убавьте огонь и аккуратно опустите в бульон фрикадельки. Варите 20 минут до готовности.

  • Шаг 11 Ароматный альбондигас готов! Приятного аппетита!

    Ароматный альбондигас готов! Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

МачоГаспачоМачоГаспачо,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий