
Курица с овощами в соусе терияки
Описание рецепта
К великому сожелению у меня нет сковороды WOK.
Поэтому сразу пишу, что это блюдо не относиться к категории STIR-FRAY.
Катались тут на днях по парку на великах и проезжая мимо WOKER, притормозив там (очень уж аромат был аппетитным), любимая взяла с меня обещание приготовить ей в ближайшие выходные вот точно так же.Тем более, что ждали ее подругу с мужем к нам в гости, так что и решили как раз угостить и их. Согласитесь! Когда на столе стоит большая емкость с вкусной и ароматной едой, то общение сразу становиться куда веселее и приятнее! Вот такая емкость стояла и у нас на столе, в кторой я смешал обжаренные цукинни, болгарский перец, морковь, лук, грибы, черри помидоры, куриную грудку, лапшу «Удон», потушив все это в соусе «Терияки», приправив все перцем чили, свежем имберем, кинзой и жареным кунжутом. Получилось потрясающе аппетитно и очень вкусно! Вот так WOKER, оказался у нас дома! Моя любимая и наши гости были в восторге! Ну, а мне в очередной раз было приятно готовить для своих близких! Итак, начнем!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапша300г
- куриное филе600г
- цукини2шт.
- перец сладкий красный2шт.
- шампиньоны свежие400г
- морковь молодая2шт.
- лук красный1шт.
- чеснок молодой2зубчик
- перец чили красный1шт.
- помидоры черри100г
- кинза свежая1пучок
- имбирь кореньпо вкусу
- соус терияки200г
- лайм1шт.
- кунжут20г
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории557кКал23.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Исходные продукты. - Шаг 2
Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки. - Шаг 3
Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части. - Шаг 4
Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла. - Шаг 5
Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы. - Шаг 6
Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом. - Шаг 7
Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец. - Шаг 8
Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини. - Шаг 9
Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем. - Шаг 10
Добавляем черри помидоры. - Шаг 11
И все еще раз аккуратно перемешиваем. - Шаг 12
Обжариваем куриную грудку. - Шаг 13
Добавляем к овощам. - Шаг 14
Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке. - Шаг 15
Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки». - Шаг 16
Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили. - Шаг 17
Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем. - Шаг 18
Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо) Всем приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать

Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе

Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись























Комментарии
24Взяла к себе в КК. Скоро будут все свежие и качественные овощи, приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо😀
Спасибо за рецепт, Рубен. Опробовала, но только с цельнозерновой лапшой. Вкуснотища!😋
Рубен, блюдо просто превосходное! попробовала с рисовой лапшой😋
Ну,я рада))) 😄 Поздравляю с РД,Рубен!!! 👌🍅🍆🍎
Рубен, поздравляю с РД!!!!!!!!!😄👍👏🌷