Курица с овощами в соусе терияки

Курица с овощами в соусе терияки

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

К великому сожелению у меня нет сковороды WOK.

Поэтому сразу пишу, что это блюдо не относиться к категории STIR-FRAY.

Катались тут на днях по парку на великах и проезжая мимо WOKER, притормозив там (очень уж аромат был аппетитным), любимая взяла с меня обещание приготовить ей в ближайшие выходные вот точно так же.Тем более, что ждали ее подругу с мужем к нам в гости, так что и решили как раз угостить и их. Согласитесь! Когда на столе стоит большая емкость с вкусной и ароматной едой, то общение сразу становиться куда веселее и приятнее! Вот такая емкость стояла и у нас на столе, в кторой я смешал обжаренные цукинни, болгарский перец, морковь, лук, грибы, черри помидоры, куриную грудку, лапшу «Удон», потушив все это в соусе «Терияки», приправив все перцем чили, свежем имберем, кинзой и жареным кунжутом. Получилось потрясающе аппетитно и очень вкусно! Вот так WOKER, оказался у нас дома! Моя любимая и наши гости были в восторге! Ну, а мне в очередной раз было приятно готовить для своих близких! Итак, начнем!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки56г
    62.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории557кКал
    23.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Исходные продукты.

    Исходные продукты.

  • Шаг 2 Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки.

    Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки.

  • Шаг 3 Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части.

    Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части.

  • Шаг 4 Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла.

    Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла.

  • Шаг 5 Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы.

    Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы.

  • Шаг 6 Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом.

    Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом.

  • Шаг 7 Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец.

    Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец.

  • Шаг 8 Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини.

    Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини.

  • Шаг 9 Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем.

    Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем.

  • Шаг 10 Добавляем черри помидоры.

    Добавляем черри помидоры.

  • Шаг 11 И все еще раз аккуратно перемешиваем.

    И все еще раз аккуратно перемешиваем.

  • Шаг 12 Обжариваем куриную грудку.

    Обжариваем куриную грудку.

  • Шаг 13 Добавляем к овощам.

    Добавляем к овощам.

  • Шаг 14 Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке.

    Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке.

  • Шаг 15 Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки».

    Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки».

  • Шаг 16 Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили.

    Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили.

  • Шаг 17 Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем.

    Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем.

  • Шаг 18 Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо) Всем приятного аппетита!

    Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо) Всем приятного аппетита!

Оценить512
0

Автор рецепта

РубенРубен,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Galina Ach
    Galina Ach

    Взяла к себе в КК. Скоро будут все свежие и качественные овощи, приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо😀

    • Любовь Жданова
      Любовь Жданова

      Спасибо за рецепт, Рубен. Опробовала, но только с цельнозерновой лапшой. Вкуснотища!😋

      • Наталья
        Наталья

        Рубен, блюдо просто превосходное! попробовала с рисовой лапшой😋

        • Т
          Т

          Ну,я рада))) 😄 Поздравляю с РД,Рубен!!! 👌🍅🍆🍎

          • *Elenissima*
            *Elenissima*

            Рубен, поздравляю с РД!!!!!!!!!😄👍👏🌷

            Оставить комментарий