Курица с овощами в соусе терияки

Курица с овощами в соусе терияки

Время приготовления 40 мин

Описание рецепта

К великому сожелению у меня нет сковороды WOK.

Поэтому сразу пишу, что это блюдо не относиться к категории STIR-FRAY.

Катались тут на днях по парку на великах и проезжая мимо WOKER, притормозив там (очень уж аромат был аппетитным), любимая взяла с меня обещание приготовить ей в ближайшие выходные вот точно так же.Тем более, что ждали ее подругу с мужем к нам в гости, так что и решили как раз угостить и их. Согласитесь! Когда на столе стоит большая емкость с вкусной и ароматной едой, то общение сразу становиться куда веселее и приятнее! Вот такая емкость стояла и у нас на столе, в кторой я смешал обжаренные цукинни, болгарский перец, морковь, лук, грибы, черри помидоры, куриную грудку, лапшу «Удон», потушив все это в соусе «Терияки», приправив все перцем чили, свежем имберем, кинзой и жареным кунжутом. Получилось потрясающе аппетитно и очень вкусно! Вот так WOKER, оказался у нас дома! Моя любимая и наши гости были в восторге! Ну, а мне в очередной раз было приятно готовить для своих близких! Итак, начнем!

Пищевая ценность

  • Белки56г
    62.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории557кКал
    23.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Отзывы пользователей по рецепту

Добавить отзыв
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
117🔥
пользователя каждый день изучают этот рецепт

Поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим

Добавить отзыв

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Исходные продукты.
    Исходные продукты.
  • Шаг 2 Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки.
    Нарезаем морковь и перец соломкой, лук на дольки.
  • Шаг 3 Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части.
    Курицу и цуккини тоже соломкой, грибы на 4 части.
  • Шаг 4 Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла.
    Нарезаем половинку чили с той стороны где семена, крупно бруском имбирь, чеснок просто давим плоскостью ножа. Это все нам понадобиться для ароматизации масла.
  • Шаг 5 Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы.
    Обжариваем буквально 2-3 минуты, чтобы масло взяло все эти ароматы.
  • Шаг 6 Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом.
    Потом достаем, наше масло стало с приятным чесночно-имбирным-перечным ароматом.
  • Шаг 7 Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец.
    Обжариваем в ароматизированном масле морковь, лук и болгарский перец.
  • Шаг 8 Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини.
    Отдельно (так как они нежные) обжариваем грибы и цуккини.
  • Шаг 9 Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем.
    Потом все соединяем и аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 10 Добавляем черри помидоры.
    Добавляем черри помидоры.
  • Шаг 11 И все еще раз аккуратно перемешиваем.
    И все еще раз аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 12 Обжариваем куриную грудку.
    Обжариваем куриную грудку.
  • Шаг 13 Добавляем к овощам.
    Добавляем к овощам.
  • Шаг 14 Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке.
    Лапшу «Удон» отвариваем как указано на пачке.
  • Шаг 15 Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки».
    Добавляем «Удон» к овощам и курице и выливаем соус «Терияки».
  • Шаг 16 Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили.
    Рубим кинзу, чеснок, имбирь и чили.
  • Шаг 17 Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем.
    Добавляем все кроме кинзы, аккуратно перемешиваем и еще немного все вместе прогреваем.
  • Шаг 18 Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо) Всем приятного аппетита!
    Подаем посыпав рубленной кинзой, жареным кунжутом и обязательно сбрызнуть соком лайма. Получилось ну правда очень вкусно! Остро, пряно, сытно (как раз и по погоде, для нашего июля-октября, то что надо) Всем приятного аппетита!

Уже приготовили?

512
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Galina Ach

    Взяла к себе в КК. Скоро будут все свежие и качественные овощи, приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо😀

    • Любовь Жданова

      Спасибо за рецепт, Рубен. Опробовала, но только с цельнозерновой лапшой. Вкуснотища!😋

      • Наталья

        Рубен, блюдо просто превосходное! попробовала с рисовой лапшой😋

        • Т

          Ну,я рада))) 😄 Поздравляю с РД,Рубен!!! 👌🍅🍆🍎

          • *Elenissima*

            Рубен, поздравляю с РД!!!!!!!!!😄👍👏🌷

            Оставить комментарий