+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенный чили с кофе

Тыквенный чили с кофе
Тыквенный чили с кофе
Тыквенный чили с кофе
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Мне нравится насыщенная еда. Мне нравится совмещать вкусы, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми. Тем более удивительным является момент, когда после первой пробы (ложки) появляется удивленный взгляд на лице, а затем медленно превращается в радостную, довольную улыбку. Ммм! Мне это нравится. Сегодня мясной чили с тыквой и кофе. И я уверяю вас, что этот чили на вкус невероятно хорош! Итак, прежде чем в очередной раз пожарить котлеты, обратите внимание на этот рецепт. Добавьте в фарш полезные овощи, и у вас получится невероятно ароматное сытное и вкусное блюдо! Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

599
кКал
25%
Белки33 г
Жиры35 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
750 г
1 ст. л.
3 зубчика
½ шт.
1 шт.
1 шт.
1 банка
1 банка
1 банка
по вкусу
по вкусу
1 шт.
по вкусу
1 ст. л.
200 мл
150 мл
1 пучок
200 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

1 зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Сельдерей и морковь очистить, порезать мелким кубиком. Тыкву нарезать кубиком покрупнее, порей — кольцами.
1 зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Сельдерей и морковь очистить, порезать мелким кубиком. Тыкву нарезать кубиком покрупнее, порей — кольцами.
На весь экран

шаг 2/12

В кастрюле разогреть масло, обжарить фарш. Во время обжарки постараться разбить его на мелкие кусочки. Это удобно сделать мялкой для пюре.
В кастрюле разогреть масло, обжарить фарш. Во время обжарки постараться разбить его на мелкие кусочки. Это удобно сделать мялкой для пюре.
На весь экран

шаг 3/12

К фаршу добавить чеснок и порей. Обжарить в течение нескольких минут.
Ингредиенты
чеснок1 зубчик
К фаршу добавить чеснок и порей. Обжарить в течение нескольких минут.
На весь экран

шаг 4/12

Добавить помидоры и бульон. Добавить свежесваренный кофе и лавровый лист. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.
Добавить помидоры и бульон. Добавить свежесваренный кофе и лавровый лист. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.
На весь экран

шаг 5/12

В чили добавить тыкву и морковь, сельдерей, варить еще 10-15 минут.
В чили добавить тыкву и морковь, сельдерей, варить еще 10-15 минут.
На весь экран

шаг 6/12

Посолить и поперчить по вкусу.
Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран

шаг 7/12

Ингредиенты
чеснок2 зубчик
Сметанный соус: 2 зубчика чеснока и оставшуюся петрушку мелко порубить и смешать со сметаной. Я соус не делала, потому что всем завтра на работу.
На весь экран

шаг 8/12

Кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Добавить кукурузу и фасоль в чили. Прогреть, добавить сахар и острый перец чили. Тушить до готовности тыквы (буквально несколько минут).
Кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Добавить кукурузу и фасоль в чили. Прогреть, добавить сахар и острый перец чили. Тушить до готовности тыквы (буквально несколько минут).
На весь экран

шаг 9/12

В конце готовки добавить рубленую петрушку. Снять с огня. Дать блюду минут 10 настояться.
В конце готовки добавить рубленую петрушку. Снять с огня. Дать блюду минут 10 настояться.
На весь экран

шаг 10/12

Пример правильного питания в моем понимании! Но со свежим хлебушком, да помакать :)
Пример правильного питания в моем понимании! Но со свежим хлебушком, да помакать :)
На весь экран

шаг 11/12

Вместо чесночного соуса у меня ложечка сметанки.
Вместо чесночного соуса у меня ложечка сметанки.
На весь экран

шаг 12/12

Приятного!
Приятного!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Викуль, и блюдо отличное- вкусное, яркое, насыщенное, и подача привлекает взгляд'😋👏👍😍

vicky
vicky
3 года назад
ВикторияS,

Спасибо, моя хорошая! 😍рада тебя видеть и слышать твои приятные слова 😇😉♥️

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад

горшочек суперский😍 привлек внимание с первой секунды, необычность сочетания мяса и кофе подкупает, любопытненько😋😊

vicky
vicky
3 года назад
Елена Киселева,

Еленочка, спасибо за комплимент 😘😘😘была бы в армии, сказала бы "рада стараться" 😉

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
vicky,

👍

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Ароматное блюдо,Вика,мне очень нравится такое сочетание.Мясо с кофе уже тушила,знаю😃😍.Кофе в процессе готовки хорошо звучит,так что хорошо представляю вкус блюда.И хорошо,что много овощей!

vicky
vicky
3 года назад
Натали*Лали,

Спасибо, Наташенька! Приятно, что вкусы сходятся 😇😍а овощей много - это просто замечательный выход из положения, когда не нужно дополнительно беспокоиться о гарнире 😊😉

Галина
Галина
3 года назад

То, что вкусно,это бесспорно😋, а фото - сплошной восторг😇

vicky
vicky
3 года назад
Галина,

Галочка, 😊спасибо большое 😍😍😍, а я вот фото теперь недовольна 😕пришлось поменять планшет, а в нём камера другая и фото делает не так, как хотелось бы. Вот приходится посудкой компенсировать 🤗

anastasia.vysotskaya
anastasia.vysotskaya
3 года назад

Читаю я такая "тыквенный чили". Думаю: "Ммм, как, наверное, это вкусно!". Потом продолжаю читать: "... с кофе" - и зависаю 😁 Прямо из интереса попробую на выходных сделать небольшую порцию, мне кажется, что будет хорошо сочетаться!

vicky
vicky
3 года назад
anastasia.vysotskaya,

😊Настя, рада была заинтересовать! Чили сам по себе вкусное блюдо)), тыква придаёт нежности и сласти, а вот кофе (крепкий конечно, забыла написать)) вступает в оркестр со всеми ароматами и вкусами, но не тянет одеяло на себя. Всё гармонично)). Буду ждать резюме 😍

anastasia.vysotskaya
anastasia.vysotskaya
3 года назад
vicky,

Договорились 😉

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
vicky,

красиво как описала, Вика😍

vicky
vicky
3 года назад
Показать еще комментарии