Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оливьена Оливьена9 минут назад
Рыбу замороженной есть необязательно, хотя мне очень нравится кушать её мороженной. Замораживать для длительного хранения.
Соленая красная рыба
Елена10 минут назад
Подскажите какой марки Вы использовали белый шоколад? Пельмени при комнатной температуре не тают, к рукам не липнут? Прям загорелась налепить таких пельменей на ДР куму,он большой любитель настоящих :) Только оформить хочу по-другому ;)
Торт «Кастрюля пельменей»
Светлана С.34 минуты назад
Есть рыбу замороженную? И для чего замораживать?
Соленая красная рыба
Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Из телепередачи
Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой от 26 мая 2010Пищевая ценность порции
493
кКалл
20%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
| 1 ½ стакана |
| 60 г |
| 100 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 упаковка |
| ¼ ч. л. |
Основные
| 1 горсть |
| 4 веточки |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Для крема
| 250 г |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2/11
Приготовить тесто: соединить муку, предварительно размягченное сливочное масло, разрыхлитель, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1/4 ч. ложки соли и растереть руками.
На весь экран
шаг 3/11
Влить 100 мл молока и вымешать тесто до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4/11
Сформировать из теста корж толщиной полсантиметра и формочкой вырезать круглые пирожные.
На весь экран
шаг 5/11
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Выложить на бумагу кусочки теста, наколоть их вилкой в нескольких местах и поставить противень в разогретую духовку на 10–12 минут.
На весь экран
шаг 6/11
Приготовить крем: маскарпоне соединить с оставшимся молоком, перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 7/11
Предварительно охлажденные белки со щепоткой соли взбить миксером в крепкую пену.
На весь экран
шаг 8/11
Смешать белки с маскарпоне, влить ванильный экстракт и перемешать.
На весь экран
шаг 9/11
Клубнику нарезать небольшими дольками и через сито присыпать оставшейся сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 10/11
Мяту мелко порубить (несколько листиков оставить для украшения) и посыпать клубнику.
На весь экран
шаг 11/11
Готовые пирожные остудить и выложить на них крем, а сверху — клубнику. Украсить листьями мяты.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Задумали побаловать любимых сладкоежек чем–то изысканным с утра пораньше? Рецепт пирожного с маскарпоне — именно то, что нужно.
Приготовление и выпекание теста для основ займет не больше 20 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы взбить воздушный крем из маскарпоне. Кстати, этот замечательный сыр способствует выработке так называемых гормонов счастья. Так что лучшего варианта для завтрака не придумаешь. Если маскарпоне под рукой не оказалось, можно взять риккоту — другой популярный итальянский сыр на основе сыворотки. Сливочный крем–сыр для пирожных с сыром маскарпоне тоже подойдет.
Самым удачным дополнением к ним станет свежая клубника. Если ягоды попались с кислинкой, можно подсластить их сахарной пудрой. А бодрящие освежающие нотки десерту придадут свежие листья мяты. Такое роскошное пирожное с клубникой и мятой подарит родным массу приятных мгновений.
Мы дома обажаем эти пирожные! Очень вкусно, нежно и легко в приготовлении! heart
👌 классно получилось!
Спасибо 😘