Марокканский салат из нута

Марокканский салат из нута

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В салате используются марокканские соленые лимоны и их сиропообразный сок. Здесь можно посмотреть рецепт: ссылка на рецепт Ароматный, сытный и полезный получился салатик. Угощайтесь! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы130г
    43.33% от дневной нормы
  • Калории1047кКал
    43.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нут я использовала консервированный. Для данного рецепта понадобится четвертушка соленого лимона и 1 ст. л. его сиропообразного сока. Нут выложить в сито, дать стечь жидкости. Если вы сами сварите нут, то, забегая вперед, его нужно смешивать с остальными ингредиентами еще теплым.

    Нут я использовала консервированный. Для данного рецепта понадобится четвертушка соленого лимона и 1 ст. л. его сиропообразного сока. Нут выложить в сито, дать стечь жидкости. Если вы сами сварите нут, то, забегая вперед, его нужно смешивать с остальными ингредиентами еще теплым.

  • Шаг 2 Луковицу, чеснок и перец пеперони или чили очистить (перец очистить ееё и от перепонок и семян) и мелко нарезать. Из соленого лимона выжать сок, удалить мякоть и мелко нарезать цедру. Я все-таки снимаю белую мякоть и оставляю только тонкую полоску самой цедры.

    Луковицу, чеснок и перец пеперони или чили очистить (перец очистить ееё и от перепонок и семян) и мелко нарезать. Из соленого лимона выжать сок, удалить мякоть и мелко нарезать цедру. Я все-таки снимаю белую мякоть и оставляю только тонкую полоску самой цедры.

  • Шаг 3 Нут нагреть и смешать с подготовленными продуктами. Заправить соком свежего лимона, оливковым маслом, зирой, перцем и солью. Все по вкусу. Оставить на полчаса мариноваться.

    Нут нагреть и смешать с подготовленными продуктами. Заправить соком свежего лимона, оливковым маслом, зирой, перцем и солью. Все по вкусу. Оставить на полчаса мариноваться.

  • Шаг 4 Перед подачей вмешать рубленую петрушку или кинзу, или то и другое.

    Перед подачей вмешать рубленую петрушку или кинзу, или то и другое.

  • Шаг 5 Салат готов.

    Салат готов.

  • Шаг 6 Приятного!

    Приятного!

Оценить56
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

    Хорош салатик,😋😋 осталось только лимонами запастись, ну или к тебе сгонять))))

    • AlenaZaytseva
      AlenaZaytseva

      Полезный и вкусный салатик 😋

      • Ms Frisella
        Ms Frisella

        Хорош салат, как-то я тоже посолила лимоны по одному рецепту ,там был еще чеснок,вот что-то с ним мне как-то совсем не понравились лимоны, так и провалялись.

        • Мальва
          Мальва

          Викуля, интересный салатик, ароматный,полезный точно))))👍🌺🌸🌷

          • T
            TARS

            А что это сверху за красные тонкие ниточки помимо петрушки?

            Оставить комментарий