Брускетта с жареной тыквой
Описание рецепта
Так как я большая поклонница тыквы,
Эта брускетта очень проста, но опять же, мое любимое сочетание сладкого с соленым + острая нотка чеснока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа
- хлеб серый4шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ч. л.
- Начинка
- тыква100г
- творог 5%100г
- соль морскаяпо вкусу
- чеснок2зубчик
- шпинат свежий1пучок
- йогурт натуральный2ст. л.
- Дополнительно
- сливочное масло40г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб сбрызнуть оливковым масло, обжарить на гриле или на сухой сковороде с двух сторон и отставить в сторону.
- Шаг 2
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, тыкву нарезать тонкими слайсами — чем тоньше слайсы, тем быстрее приготовится тыква. Обжариваем тыкву на сливочном масле с двух сторон без крышки до мягкости и красивой румяной корочки.
- Шаг 3
Шпинат помыли, просушили, сложили в блендер, туда же отправляем творог, соль, чеснок, натуральный йогурт, все взбиваем до однородной массы и красивого зеленого цвета.
- Шаг 4
Вспомнили про хлеб, оставленный в сторонке, намазываем каждый кусочек шпинатно-творожной массой и сверху выкладываем произвольно жареную тыкву.
- Шаг 5
Отличный перекус готов, приятного аппетита :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
1А я вот стараюсь приучить себя к тыкве,🎃 ищу новые вкусные рецепты с ней. Думаю,такой перекус будет мне по душе! 💁