Намазка
Намазка — это универсальная закуска, которую можно подать на стол как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических сочетаний сыра и чеснока до оригинальных вариантов с кабачками и шпротами. Попробуйте и создайте свой идеальный бутерброд!
Паштет из консервированной сельди
Несложный в приготовлении и в то же время легкий и вкусный перекус. Доступные ингредиенты, которые входят в состав паштета, в сочетании с поджаренным тостом — прекрасный вариант несладкого завтрака.
ODINCOVA
Тосты с тыквой, авокадо и микрозеленью
Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие набо
Микромир
Паштет из печени трески
Наверное, все помнят, что «ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир»! Предлагаю вам очень простой, а главное, вкусный и очень полезный рецепт. С этим рецептом рыбий жир не покажется вам чем-то отвратите
Güiña
Быстрые сырные закуски к новогоднему столу
Если у вас нет замороженных белых грибов, пожарьте одни шампиньоны, добавив к ним два сухих белых, и помните, что готовить грибы нужно без крышки и ни в коем случае не перчить их! Вместо оливок можно взять маринованные корнишон
Юлия Высоцкая
Бездрожжевой хлеб
Темное пиво можно заменить квасом или кефиром. В тесто для хлеба, помимо маслин, можно добавить зеленые оливки.
От количества маслин и оливок зависит, насколько соленой будет намазка, поэтому старайтесь не переборщить
Едим Дома
Хумус со шпинатом и артишоками
Этот рецепт допускает самые разные вариации: можно обойтись без шпината, можно сделать хумус на основе фасоли или хумус на основе свеклы с небольшим количеством нута. Оливковое масло и лимонный сок добавляйте по своему вкусу.</
Юлия Высоцкая
Свекольная паста с сырным кремом
Идея для новогоднего стола. Можно остановиться на шаге № 9 и подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу, но я покажу подачу в виде намазки на хлеб. В несладких тарталетках или на рисовых галетах тоже будет интересно смо
Т
Закуска из тыквы
Если вы любите тыкву, то вам обязательно надо приготовить эту закуску. Намазка получается очень вкусная, нежная и такая солнечная. Угощайтесь!
Nora
Паста из авокадо
Такая намазка популярна среди веганов, но даже если вы к ним не относитесь, попробуйте, уверена, что вам понравится эта вкусная, а главное, очень полезная закуска.
Nora
Пальта
Пальта — так чилийцы называют авокадо, а заодно и закуску из него. В Чили очень любят есть пальту на завтрак и полдник. Для тех, кто не любит много есть по утрам, это сытный и питательный завтрак.
Güiña
Керезет — намазка из творога
Рецепт венгерской кухни. Вкусная пикантная закуска. Приятного!
golkka
Намазка — простая и универсальная закуска, которая подходит для завтрака, перекуса или праздничного стола. Разнообразие вкусов позволяет подобрать вариант на любой случай: от нежной сырной пасты до пикантной рыбной намазки.
При выборе ингредиентов важно учитывать сочетаемость вкусов. Классический вариант — тёртый сыр с чесноком и зеленью: он сохраняет форму и не растекается. Намазки на основе авокадо или кабачков получаются более лёгкими, с мягкой консистенцией. Для пикантного вкуса подходят рецепты со шпротами, сельдью или копчёной рыбой.
Консистенция — важный параметр: намазка должна быть достаточно густой, чтобы удерживаться на хлебе, но не ломаться при намазывании. Регулировать её можно количеством масла, майонеза или творога в составе.
Подавать намазку можно не только на хлебе, но и на крекерах, лаваше, тостах. Украшение зеленью или тонкими ломтиками овощей делает закуску более аппетитной при подаче.