+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная семга на овощной подушке с тремя видами сыра

Ed4 wide
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рыба, пропитавшись соком овощей и запахом сыра, получается просто изумительной! А самое главное - получается сразу и гарнир, и основное блюдо! Очень удобно, красиво и вкусно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг свежих стейков семги
2 большие луковицы
1 баклажан
1 кабачок
3 шт больших картофеля
небольшой корень сельдерея
1 стебель лука-порея
100 гр оливкового масло
100 гр соевого соуса для рыбы
5 шт больших шампиньонов
1 лимон
3 ст.ложки меда жидкого
1 пучок укропа
2 сладких перца больших
приправа для рыбы
соль
молотый черный перец
150 гр обычного твердого сыра
150 гр сыра эмменталь
150 гр сыра пармезан

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стейки семги,присолить,поперчить.Из лимона выдавить сок,смешать его с соевым соусом и немного оливкового масла добавить.Залить этой смесью стейки и поставить в холодильник на 1час.пока рыба маринуется,вымыть все овощи.лук очистить,картофель тоже очистить.Баклажан,кабачок нарезать кружочками толщиной 1 см,лук тоже,картошку немного потоньше.Перец очистить от семян и разрезать вдоль на 4 части.Шампиньоны нарезать пластинками.Корень сельдерея нарезать тонкой соломкой.Противень смазать оливковым маслом,На него выложить часть овощей в любом порядке ,каком вам нравится,присолить,поперчить и немного смазать медом,затем взять замаринованную рыбу,смазать ее медом, и плотно выложить на овощи,сверху на рыбу выложить нарезанный соломкой сельдерей,затем натертый на терке обычный сыр .Оставшиеся овощи снова в любом для вас порядке выложить на сыр ,после грибы и нарезанный соломкой эмменталь .Духовку разогреть до 180 градусов,на середину поставить противень с рыбой и овощами и запекать в течении 30-40 минут.За 10 минут до готовности,затереть пармезаном и присыпать мелко нарезанным укропом.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Глафира
Глафира
30.06.2010 10:34:54

Это высшее наслаждение!

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
30.06.2010 00:08:49

классссссссс обезательно зделаю!!!!спс!