+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Поросенок, начиненный гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
27340
3
Яичница по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
79
174557
5
Реклама
Реклама

Картофельные котлеты с рыбой

Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
110317 ed4 square100
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Картофельные котлеты с рыбой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Не знаю, как вы, но я могу начать утро с чего-то рыбного и закончить день тоже рыбным блюдом, поэтому постоянно придумываю рецепты овоще-рыбные. Праздники тоже не исключение: побалуем себя подкопченой красной рыбой и такими нежными котлетками необыкновенной вкусноты с начинкой. Подавать можно и детям (исключить чеснок). Всего 8 котлет, по 2 на порцию.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
810
кКалл
34%
Белки29 г
Жиры38 г
Углеводы92 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
3 ст. л.
по вкусу
Начинка
3 ст. л.
1 пучок
0,3 ч. л.
2 зубчика
Кляр
1 шт.
½ ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Дополнительно
200 г
4 ст. л.
2 шт.
½ стакана
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель для быстроты варки нарезать кусочками и поставить вариться с солью.
Картофель для быстроты варки нарезать кусочками и поставить вариться с солью.
На весь экран
шаг 2
Оставить немного отвара и раздавить картофель в пюре.
Оставить немного отвара и раздавить картофель в пюре.
На весь экран
шаг 3
Пюре должно быть крутое.
Пюре должно быть крутое.
На весь экран
шаг 4
Добавить яйцо, муку.
Добавить яйцо, муку.
На весь экран
шаг 5
Смешать тщательно.
Смешать тщательно.
На весь экран
шаг 6
Для начинки порубить укроп и чеснок.
Для начинки порубить укроп и чеснок.
На весь экран
шаг 7
Мягкое масло растереть с солью.
Мягкое масло растереть с солью.
На весь экран
шаг 8
Пересыпать зелень в масло.
Пересыпать зелень в масло.
На весь экран
шаг 9
Растереть снова.
Растереть снова.
На весь экран
шаг 10
Вначале в муку положить немного пюре и сверху ложку начинки.
Вначале в муку положить немного пюре и сверху ложку начинки.
На весь экран
шаг 11
Сформировать котлетку.
Сформировать котлетку.
На весь экран
шаг 12
Для кляра влить молоко в яйцо.
Для кляра влить молоко в яйцо.
На весь экран
шаг 13
Вместо соли добавить соевый соус.
Вместо соли добавить соевый соус.
На весь экран
шаг 14
Немного муки для загустения или крахмала взбить.
Немного муки для загустения или крахмала взбить.
На весь экран
шаг 15
Окунуть котлету в кляр.
Окунуть котлету в кляр.
На весь экран
шаг 16
Затем перенести в сухари и обвалять.
Затем перенести в сухари и обвалять.
На весь экран
шаг 17
Жарить до румяного состояния с двух сторон.
Жарить до румяного состояния с двух сторон.
На весь экран
шаг 18
Можно запечь в духовке.
Можно запечь в духовке.
На весь экран
шаг 19
Котлеты самодостаточные, вкусные и так.
Котлеты самодостаточные, вкусные и так.
На весь экран
шаг 20
Но я подавала с норвежским лососем, в меру копченым и соленым.
Но я подавала с норвежским лососем, в меру копченым и соленым.
На весь экран
шаг 21
Начинка пропитывает всю котлету.
Начинка пропитывает всю котлету.
На весь экран
шаг 22
Все вместе очень вкусно!
Все вместе очень вкусно!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
26.12.2017 15:02:59

Танечка, вкууусно)))картошка моё всё!!! 😋Котлетки славные, а с таким секретом и рыбкой....мммм...вкуснотень!!!! 👍🎣🎣🎏

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2017 14:43:59
ЭLENA,

Вот и я люблю))) 👌 Приятно,что понравилось,Леночка))) 💞🎄💚

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.12.2017 08:48:40

Вкусные котлетки, а с рыбкой вообще ммм.....

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2017 14:42:03
Ирина B&C,

Иришка,да,сочетание-что надо))) 😋
Спасибо! 💝🎄

Елена Киселева
Елена Киселева
26.12.2017 20:01:20

Таня, вкусно не только вместе, но и по отдельности, котлетки хороши даже сами по себе 😍😉

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2017 14:40:51
Елена Киселева,

Вот точно-это и хотела донести)) 🙋
Спасибо,Леночка! 👋🎄🎈

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
26.12.2017 23:25:33

Таня, котлеты то что надо!!!)))

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2017 14:39:25
Svetlana Gorelova ,

Спасибо,Светочка))) 🙌🌞🌻