Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре со шпинатом и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
8355
1
Треска под хрустящей крошкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
16770
0
Реклама

Нежный гуляш из телятины

Нежный гуляш из телятины
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

У меня сегодня очень вкусный уютный домашний обед! Это отличное блюдо для выходного дня, так как нам нужно будет потратить всего пару минут, поставить чугунок в духовку, и можно будет спокойно заниматься своими делами, а спустя указанное время мы получим вкусное нежное мясо с ароматной подливкой.

Рецепт С. Кинга и Д. Майерса с моими небольшими изменениями.

Пищевая ценность порции

383
кКал
16%
Белки48 г
Жиры13 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
12 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
850 г
2 шт.
4 зубчика
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
600 мл
1 банка
3 ст. л.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
2 шт.
по вкусу
1 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для этого блюда я всегда покупаю телятину, так как телятина получается всегда нежной и готовится быстро. Духовку нагреть до 170°С.
Для этого блюда я всегда покупаю телятину, так как телятина получается всегда нежной и готовится быстро. Духовку нагреть до 170°С.


На весь экран
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Утятницу нагреть, добавить масло, мясо и обжарить пару минут, затем добавить лук, чеснок и тушить еще 5–7 минут. Спустя указанное время добавить соль, специи, раскрошить бульонный кубик (у меня куриный, но по рецепту нужен был говяжий, вы делайте на свой вкус) и перемешать. Затем добавить помидоры, пассату, лавровый лист, кипяток, перемешать, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и отправить в духовку на 1,5 часа.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Утятницу нагреть, добавить масло, мясо и обжарить пару минут, затем добавить лук, чеснок и тушить еще 5–7 минут. Спустя указанное время добавить соль, специи, раскрошить бульонный кубик (у меня куриный, но по рецепту нужен был говяжий, вы делайте на свой вкус) и перемешать. Затем добавить помидоры, пассату, лавровый лист, кипяток, перемешать, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и отправить в духовку на 1,5 часа.


На весь экран
Оставшиеся овощи крупно нарезать. Спустя 1,5 часа добавить овощи к мясу, перемешать и вернуть в духовку еще на 40–60 минут.
Оставшиеся овощи крупно нарезать. Спустя 1,5 часа добавить овощи к мясу, перемешать и вернуть в духовку еще на 40–60 минут.


На весь экран
Готовый гуляш достать из духовки и дать настояться 10 минут.
Готовый гуляш достать из духовки и дать настояться 10 минут.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 45
Отправить
Екатерина Семченко
Екатерина Семченко
4 года назад

Очень вкусно получилось)) я в обычной форме в фольге готовила, но всё равно отлично вышло) спасибо😋

Nora
Nora
4 года назад
Екатерина Семченко,

Екатерина, огромное спасибо за отзыв и фото-отчет 😇 я очень рада, что вам понравился рецепт 😍

Екатерина Семченко
Екатерина Семченко
4 года назад
Nora,

Вам спасибо!😊

Nora
Nora
4 года назад
Игорь Циркель
Игорь Циркель
5 лет назад

Отличный рецепт. Делаю уже второй раз и оба раза успешно, при том что немного изменил пропорции добавив овощей. Проверенное, работает.

Nora
Nora
5 лет назад
Игорь Циркель,

Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв!

Анна
Анна
6 лет назад

Нора!😊😚😊😋😌😊😌Мне кажется у тебя все домашнее и уютное***

Nora
Nora
6 лет назад
Анна,

Анна,спасибо за теплые слова!🙈Мне очень приятно😘

Nora
Nora
6 лет назад
Анна,

Анна,благодарю за голос!😘

Анна
Анна
6 лет назад
Nora,

Норочка, ко мне можно помягче))😊😌Аня)))😉

Nora
Nora
6 лет назад
Анна,

Можно и Аннечка😍если ты не против😉😘

Анна
Анна
6 лет назад
Nora,

Да как угодно😂😃😒😚😘😻

Nora
Nora
6 лет назад
Анна,

😀😘

Яся
Яся
6 лет назад

И я за!!! 🙋😉Как же 😋 аппетитно, Нора!👌

Nora
Nora
6 лет назад
Яся,

Дружочек,спасибо,что заглянула!😍😘

Nora
Nora
6 лет назад
Яся,

Яся,огромное спасибо за голос!😘😍😘

Яся
Яся
6 лет назад
Nora,

😘😊

Мальва
Мальва
6 лет назад

Гуляш отлично получился, 🌞нежный и ароматный)))😍😋😋

Nora
Nora
6 лет назад
Мальва,

Леночка,рада,что понравился гуляш!😍

Nora
Nora
6 лет назад
Мальва,

Лена,огромное спасибо за поддержку моего рецепта!!😘

Мальва
Мальва
6 лет назад
Nora,

Классный рецепт))))😍🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.