Сырная запеканка с помидорами черри

Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты.

Духовку предварительно разогрейте до 160°С. Помидоры обжарьте на рафинированном подсолнечном масле ТМ «Корона изобилия» с чесноком.

Нарежьте бекон, лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте лук до слегка золотистого цвета. В этой же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Сыр натрите на терке.

В миску вбейте яйца и добавьте майоран, прованские травы. Добавьте к яйцам сыр, сметану. Хорошо перемешайте.

В форму выложите лук, бекон и залейте получившейся смесью.

Сверху разложите оставшийся сыр и обжаренные помидоры черри.

Запекайте блюдо в разогретой духовке 35 минут. При подаче посыпьте оставшимся сыром.