Салат с тунцом и вялеными томатами диетический
Описание рецепта
Консервированный тунец, как и все морепродукты имеет небольшую калорийность и обладает полезными свойствами. Особенно полезны в его составе жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Салат с тунцом ТМ «Магуро» очень легки и вкусный. Угощайтесь и худейте! Кстати, если под рукой нет вяленых томатов, можно взять свежие черри — вкус станет мягче, но салат всё равно получится сочным. Отлично подойдёт для лёгкого ужина, когда хочется белка без лишних калорий.Слово редактора
Слоёный салат на основе консервированного тунца — сытное блюдо для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от вкуса. В основе — свежие овощи, вяленые томаты, маслины и перепелиные яйца, а заправка делается прямо из масла тунца с лимонным соком, без майонеза и лишнего жира. Салат собирается слоями и подаётся сразу, поэтому подходит и для будничного обеда, и для праздничного стола. Вариативность состава позволяет менять овощи по сезону, сохраняя саму идею блюда.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
- горошек зеленый3ст. л.
- огурцы свежие1шт.
- салат листовой1упаковка
- маслины2ст. л.
- лук зеленый4стебель
- яйца перепелиные5шт.
- помидоры вяленые50г
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим заправку. У меня консервированный в оливковом масле тунец ТМ «Магуро». Я слила из тунца масло и добавила лимонный сок. Посолила, поперчила.Масло из банки не выливайте сразу — его можно частично оставить в заправке для более насыщенного вкуса. - Шаг 2
Подготовьте горошек, огурец, лук, вяленные томаты, маслины нарежьте. Перепелиные яйца отварите.Нарезайте овощи примерно одинаковым небольшим кубиком, чтобы салат было удобно есть ложкой. - Шаг 3
Смешать салат, горошек, огурец, маслины, лук и вяленные томаты. Выложить на блюдо.Перемешивайте овощи бережно, чтобы огурец и помидоры не пустили лишний сок и салат не стал водянистым. - Шаг 4
Следующий слой тунец ТМ «Магуро» и перепелиные яйца.Перепелиные яйца разрезайте пополам — так они равномернее распределятся по верхнему слою. - Шаг 5
Полейте салат заправкой и подавайте к столу.Поливайте заправкой непосредственно перед подачей, иначе листья салата быстро потеряют свежесть. - Шаг 6
Приятного аппетита!Салат лучше подавать сразу после сборки — так сохраняется контраст текстур овощей и рыбы.
Комментарии
1Викуль, готовила твой салатик, давно, правда, аж на Пасху)))) Оставались помидорки вяленые и тунец был, но подвел меня, был мелкими кусочками😏 поэтому не очень красиво, но салатик удался по вкусу, интересно и свежо получилось!😋😋 Спасибо тебе за рецептик!!😘 фото лови😉