+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1073
кКалл
45%
Белки65 г
Жиры46 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
16 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ⅕ кг
2 шт.
½ кг
1 головка
1 головка
1 пучок
1 ст. л.
1 ст. л.
2 листа
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
На весь экран
шаг 2/6
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
На весь экран
шаг 3/6
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
На весь экран
шаг 4/6
Так вот банка-самобранка выглядит после.
Так вот банка-самобранка выглядит после.
На весь экран
шаг 5/6
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
На весь экран
шаг 6/6
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
m.kalinina72
m.kalinina72
2 года назад

Подача рецепта очень понравилась! Смущает, что в моей семье тыкву ем только я. Может если не признаться в этом, они не поймут? :-))

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад
m.kalinina72,

;) - а вы почитайте вслух домочадцам о свойствах тыквы и ее семечек - "скрываться", уверен, не придется ;)...
По тексту -увы, оказалось, формат не предусматривает "опусы" многостраничные ;)... Но кое что удается ;). Удачи ;)!

m.kalinina72
m.kalinina72
1 год назад
Алексей Батин,

Поздно! У моих это уже не прокатит. :-)) Спасибо за совет. :-))

tanya.pb52
tanya.pb52
2 года назад

То что нужно для работающей мамы :) нарезала, помешала, положила и ушла :) спасибо, угощу к себе :)

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад
tanya.pb52,

Точно :)! Папам работающим тоже помогает, проверено :)...

Антонида Каспирович
Антонида Каспирович
2 года назад

А ещё раньше, лет 30 назад, когда не было и пакетов и фольга была страшным дефьцитом горшок замазывали тестом. м-м-м-м-м! само тесто это что то!

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад
Антонида Каспирович,

Это- да! Оооочень!!!

Ольга Моргунова
Ольга Моргунова
2 года назад

Почему в банке - что, горшочки, уже не актуальны для приготовления жаркого?

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад
Ольга Моргунова,

Актуальны конечно :). Но - ниже - есть рассуждения на эту тему Банок как прототипа Чего-то Иного.

Марина
Марина
2 года назад

Зачем портить банки, когда есть пакеты для запекания?

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад
Марина,

Марина, чего уж портить :) - пару банок выделил и все, моются же :)...
Полностью разделяю - пакеты - это Весчь!
Но все -таки - толстотенная теплоемкая посуда - это другое, ну на мой взгляд.
А так то в пакетах конечно чаще...
Банка показалась прототипом того что давно хочу :) - высокая, прозрачная, с узким горлом, теплоемкая... Хороших Выходных и Весны в душе!

Показать еще комментарии