+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
79689
0
Мюсли в йогурте с инжиром, курагой и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
9476
0
Реклама
Реклама

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ⅕ кг
2 шт.
½ кг
1 головка
1 головка
1 пучок
1 ст. л.
1 ст. л.
2 листа
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
На весь экран
шаг 2
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
На весь экран
шаг 3
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
На весь экран
шаг 4
Так вот банка-самобранка выглядит после.
Так вот банка-самобранка выглядит после.
На весь экран
шаг 5
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
На весь экран
шаг 6
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
m.kalinina72
m.kalinina72
21.03.2018 16:03:53

Подача рецепта очень понравилась! Смущает, что в моей семье тыкву ем только я. Может если не признаться в этом, они не поймут? :-))

Алексей Батин
Алексей Батин
21.03.2018 17:51:49
m.kalinina72,

;) - а вы почитайте вслух домочадцам о свойствах тыквы и ее семечек - "скрываться", уверен, не придется ;)...
По тексту -увы, оказалось, формат не предусматривает "опусы" многостраничные ;)... Но кое что удается ;). Удачи ;)!

m.kalinina72
m.kalinina72
01.06.2018 15:47:50
Алексей Батин,

Поздно! У моих это уже не прокатит. :-)) Спасибо за совет. :-))

Юра-И-Аня Большаковы
Юра-И-Аня Большаковы
12.04.2018 12:34:23

А если с фаршем?

Алексей Батин
Алексей Батин
12.04.2018 13:16:27
Юра-И-Аня Большаковы,

Не пробовали, как то кусок мяса казался всегда лучше фарша ;). Шучу. Мысль! Поделитесь опытом и фото, ежели соберетесь ...

tanya.pb52
tanya.pb52
19.03.2018 14:16:47

То что нужно для работающей мамы :) нарезала, помешала, положила и ушла :) спасибо, угощу к себе :)

Алексей Батин
Алексей Батин
19.03.2018 14:40:29
tanya.pb52,

Точно :)! Папам работающим тоже помогает, проверено :)...

Антонида Каспирович
Антонида Каспирович
18.03.2018 17:44:44

А ещё раньше, лет 30 назад, когда не было и пакетов и фольга была страшным дефьцитом горшок замазывали тестом. м-м-м-м-м! само тесто это что то!

Алексей Батин
Алексей Батин
19.03.2018 10:49:11
Антонида Каспирович,

Это- да! Оооочень!!!

Ольга Моргунова
Ольга Моргунова
19.03.2018 07:19:51

Почему в банке - что, горшочки, уже не актуальны для приготовления жаркого?

Алексей Батин
Алексей Батин
19.03.2018 10:48:49
Ольга Моргунова,

Актуальны конечно :). Но - ниже - есть рассуждения на эту тему Банок как прототипа Чего-то Иного.

Показать еще комментарии