Кролик, запеченный с картофелем
Описание рецепта
Хочу познакомить вас еще с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1тушка
- маслины без косточек1банка
- лук белый2шт.
- картофель молодой1кг
- чеснок1головка
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- розмаринпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кролика разрежьте на крупные куски. Натрите каждый кусок уксусом, потом солью и перцем, затем маслом и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Шаг 2
Молодой картофель тщательно вымойте щеткой. Застелите противень фольгой и выложите картофель.
- Шаг 3
Лук нарежьте перьями, зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.
- Шаг 4
Лук, чеснок и оливки выложите на противень. Посолите и приправьте розмарином. Сбрызните оливковым маслом.
- Шаг 5
Сверху выложите кролика, плотно накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 2 часа.
- Шаг 6
Кролик получается очень нежным. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Найдена главная пищевая привычка долгожителей: вот какой завтрак они предпочитают
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Комментарии
11Кролика готовила впервые и выбрала ваш рецепт. Было пол кило ножек. Запекала в форме, закрыв фольгой, за 15 мин до конца, фольгу убрала для золотистого цвета. Мясо получилось действительно очень нежное, блюдо в целом очень приятное и не хлопотное. Единственное что, не сытное что ли, но это уже сам кролик, видимо, такой. Фото прикрепила, за рецепт спасибо.
Юлечка,а мне вот всё с 4-го шага-моя еда! 👈👄
Юлечка, очень рада тебя видеть 😍😄и тем более с таким бесподобным, вкусным кролем!!😋😋😋😉
Юленька!Привет!Рада снова видеть тебя с рецептами****😘Я с голосом😊😋и добавила в КК😉
Вот классно выглядит... Но к кроликам как и к лошадкам :)... Отношение дружеское :)...