+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
76361
5
Реклама

Cуп с мясными рулетиками

Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Cуп с мясными рулетиками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Суп с «ленивыми» пельменями как раз для лета, когда не хочется варить мясо на косточке по пару часов. Овощи используем сезонные или замороженные, или меняем на свои, какие имеются в доме. Даже просто бульон с рулетиками сварить можно, посыпать обильно зеленью, и будет вкусно!

Пищевая ценность порции

418
кКал
17%
Белки20 г
Жиры19 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
1 шт.
1 головка
1 зубчик
1 л
2 шт.
¼ шт.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
2 щепотки
2 щепотки
1 ст. л.
1 горсть
по вкусу
Для рулетиков
50 г
150 г
1 шт.
100 мл
по вкусу
200 г
¼ шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Начинаем с теста для рулетиков. Смешать воду с яйцом и солью.
Начинаем с теста для рулетиков. Смешать воду с яйцом и солью.
На весь экран
Всыпать семолину.
Всыпать семолину.
На весь экран
Или манку.
Или манку.
На весь экран
Добавлять муку партиями, так как крупа и мука у всех разные.
Добавлять муку партиями, так как крупа и мука у всех разные.
На весь экран
Замешиваем пельменное тесто.
Замешиваем пельменное тесто.
На весь экран
На семолине такое желтенькое тесто получается.
На семолине такое желтенькое тесто получается.
На весь экран
Накрыть и оставит минут на 15, потом перенести на доску с мукой.
Накрыть и оставит минут на 15, потом перенести на доску с мукой.
На весь экран
А пока переходим к основе бульона: крылышки из заморозки и приправы.
А пока переходим к основе бульона: крылышки из заморозки и приправы.
На весь экран
Залить водой и поставить на огонь.
Залить водой и поставить на огонь.
На весь экран
Молодой кабачок нарезать кольцами.
Молодой кабачок нарезать кольцами.
На весь экран
Порубить кубиками.
Порубить кубиками.
На весь экран
Морковь, лук, чеснок измельчить.
Морковь, лук, чеснок измельчить.
На весь экран
Слегка обжарить.
Слегка обжарить.
На весь экран
Паприку нарезать.
Паприку нарезать.
На весь экран
И вместе с кабачком отправить в бульон.
И вместе с кабачком отправить в бульон.
На весь экран
Добавить зажарку овощную.
Добавить зажарку овощную.
На весь экран
Продолжаем варить суп. Воды можно и больше.
Продолжаем варить суп. Воды можно и больше.
На весь экран
Для фарша измельчить красный лук.
Для фарша измельчить красный лук.
На весь экран
Смешать с фаршем, солью, перцем.
Смешать с фаршем, солью, перцем.
На весь экран
Тесто раскатать тонко. У меня заняло весь силиконовый коврик.
Тесто раскатать тонко. У меня заняло весь силиконовый коврик.
На весь экран
Растянуть по тесту фарш.
Растянуть по тесту фарш.
На весь экран
Остатки теста пойдут на лапшу, тоже на супчик.
Остатки теста пойдут на лапшу, тоже на супчик.
На весь экран
Скатать рулетики с двух сторон, чтобы не были крупными.
Скатать рулетики с двух сторон, чтобы не были крупными.
На весь экран
Шов закрепить.
Шов закрепить.
На весь экран
Нарезать мелкие кусочки шириной 1,5 см.
Нарезать мелкие кусочки шириной 1,5 см.
На весь экран
Можно заморозить и готовить позже.
Можно заморозить и готовить позже.
На весь экран
Также рулетики можно варить одновременно с бульоном, овощи варятся быстро.
Также рулетики можно варить одновременно с бульоном, овощи варятся быстро.
На весь экран
Просто кидаем нужное количество рулетиков в суп и варим до готовности.
Просто кидаем нужное количество рулетиков в суп и варим до готовности.
На весь экран
Сколько варить пельмешки, никого не надо учить.
Сколько варить пельмешки, никого не надо учить.
На весь экран
Остальные замораживаем одним слоем и потом ссыпаем в коробку с крышкой.
Остальные замораживаем одним слоем и потом ссыпаем в коробку с крышкой.
На весь экран
Подаем на обед наш супчик. Посыпать луком в тарелку.
Подаем на обед наш супчик. Посыпать луком в тарелку.
На весь экран
Осталось попробовать.
Осталось попробовать.
На весь экран
Сметана — по желанию.
Сметана — по желанию.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Виктория
Виктория
2 года назад

Ох люблю я легкие летние супчики, но с одним условием-в нем должно быть мясо 🥩 Идеально 👌 Танечка👍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Виктория,

Викуля,спасибо,дорогая! 👩👋💌

Виктория Врещ
Виктория Врещ
2 года назад

Круто... обезательно приготовлю

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Виктория Врещ,

На здоровье! 💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Круто, вкусно и без хлопот 👍Мне нравится такой супчик 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Оксана Чуб,

Очень приятно,Оксаночка,получить твой первый комментарий! 🎀😊🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо огромное за голос!!! 🙏🍵🌞🎀🎁🎀🌹🌹🌹👏

Simona
Simona
2 года назад

Отличный вариант летнего мясного супчика!👌👍Очень вкусно!😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Очень рада))) 😊 Спасибо,Simona! 🍃🌺🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Благодарю за голос!!! 💋💌💋💃💄💗💖

vicky
vicky
2 года назад

Замечательная идея❣️😇😊особенно заготовить такую вкуснятину впрок))

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
vicky,

Пельмешечки да,Викуль,🙋 всегда должны быть в морозилке..,.хотя бы такие! 👆👄👋