Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свекольные рулетики с творожной начинкой

Свекольные рулетики с творожной начинкой
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
По моему очень вкусный и оригинальный рецепт!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

большая свекла с ботвой 1 шт
творог 300 г
чеснок 2 зубчика
укроп 2 веточки
сметана 2 ст. л.
Для салата:
картофель среднего размера 2 шт
огурцы свежие 2 шт
маслины без косточек
масло растительное 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
От свеклы отрезать ботву, промыть ее и положить в миску с холодной водой. Свеклу отварить в мундире до готовности, дать полностью остыть. Отдельно отварить картофель в мундире, дать остыть. Пока варятся свекла и картофель, приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Так же мелко нарезать 1 черешок свекольной ботвы. Перемешать творог с чесноком, укропом, ботвой и сметаной. Приправить солью и перцем. Приготовить салат. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать так же, как картофель. Маслины нарезать кружками. Оставшуюся ботву обсушить, удалить большие жесткие листья. Маленькие листочки оставить целиком. Черешки тонко нарезать поперечными кусочками. Смешать в миске картофель, огурцы, маслины и нарезанные черешки ботвы. Заправить солью, перцем и растительным маслом. Остывшую свеклу очистить, нарезать очень тонкими кружками. Свернуть каждый кружок кулечком, положить внутрь 1–1,5 ст. л. начинки, слегка прижать руками. Поместить кулечки в центр круглого блюда. По краю разложить салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить