Морс из вишни и крыжовника
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и очень витаминный напиток, который одинаково придется по душе взрослым и деткам. Готовится он очень просто, а удовольствия от него просто море бескрайнее!
Слово редактора
Морс из вишни и крыжовника — отличное решение для освежающего напитка в тёплое время года. Крыжовник добавит напитку лёгкую кислинку, а вишня — насыщенный вкус и аромат. Такой морс не только утолит жажду, но и станет источником витаминов. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды — это сделает напиток доступным в любое время года. Подавайте морс охлаждённым, он прекрасно дополнит семейный обед или станет украшением летнего пикника.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очищаем вишню от косточек.Для ускорения процесса можно использовать специальные приспособления для удаления косточек. Будьте осторожны, чтобы не повредить мякоть вишни. - Шаг 2
Перебираем крыжовник.Удалите повреждённые ягоды и мусор — это улучшит вкус и внешний вид морса. - Шаг 3
Отжимаем из вишни и крыжовника сок с помощью соковыжималки (или любым удобным вам способом).Если нет соковыжималки, можно воспользоваться блендером: измельчите ягоды, а затем процедите массу через сито или марлю. - Шаг 4
Остатки ягод заливаем горячей водой и доводим до кипения. В полученном отваре растворяем сахар. Добавляем свежий сок. Все перемешиваем.Чтобы отвар был более насыщенным, дайте ягодам настояться в горячей воде 5–10 минут перед кипячением. Сахар растворится быстрее, если использовать горячую воду. - Шаг 5
Подаем морс охлажденным или просто добавляем в него кубики льда.
На заметку
Морс лучше всего подавать охлаждённым — так ярче раскрывается вкус ягод. Хранить напиток можно в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Для более выраженного вкуса можно увеличить количество сахара или добавить немного лимонного сока.Оценить52
0