Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Fernando Ribeiro
Спринг-роллы с тунцом и овощами «Радуга»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Приготовьте на ужин такие яркие, вкусные и полезные спринг-роллы! Можно приготовить чисто овощные, можно с рыбой или курицей. В этот раз я положила кусочки консервированного тунца ТМ «Магуро». Дополните блюдо соевым соусом с ароматным кунжутным маслом и зеленым луком.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусно, полезно, легко!»Пищевая ценность порции
521
кКалл
22%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 34 г |
| Углеводы | 35 г |
% от дневной нормы
6 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Спринг-роллы
| 10 шт. |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 30 г |
| 5 веточек |
| 5 веточек |
| 1 шт. |
| 2 листа |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
Соус
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Вам также пригодится
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1068 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Набор из 3-х ножей Vitesse
930 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2996 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
224 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Вам также пригодится
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
1068 ₽
Доска для пиццы 32 см.
3499 ₽
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
930 ₽
Набор из 3-х ножей Vitesse
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
новинка
194 ₽
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
интересный
2996 ₽
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
439 ₽
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
2850 ₽
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
5999 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
999 ₽
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
224 ₽
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
539 ₽
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
349 ₽
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Подготовить продукты для спринг-роллов. Овощи и зелень могут быть разные: те, которые вам нравятся и которые сочетаются между собой. В этот раз я подготовила то, что вы видите на фото.
На весь экран
шаг 2/9
Пекинскую капусту нарезать соломкой вместе со свежим огурцом. Сдобрить растительным маслом. Солить или нет, зависит от того, какой соус будет подан к спринг-роллам. Но я предпочитаю не солить. Редиску нарезать кружками.
На весь экран
шаг 3/9
Авокадо нарезать ломтиками, сладкий лук — перьями. Полить все соком лимона.
На весь экран
шаг 4/9
Свеклу сварить до готовности, охладить и нарезать кружками, если свекла маленькая, или соломкой, если крупная. Свекла должна быть вкусной и сладкой.
На весь экран
шаг 5/9
С тунца ТМ «Магуро» слить жидкость и разобрать рыбу на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 6/9
В широкую тарелку налить кипяченную теплую воду. Опустить в нее листы рисовой бумаги на несколько (буквально на 5–7) секунд. Учтите, чем теплее вода, тем быстрее размокает бумага. Не размачивайте рисовую бумагу совсем, пусть она будет немного жестковата, потом она дойдет на доске. Сильно размоченный лист может порваться или слипнуться. Мне нравится заворачивать спринг-роллы на мокрой деревянной доске. Дерево хорошо смачивается и хорошо впитывает влагу.
На весь экран
шаг 7/9
Итак, на мокрую деревянную доску раскладываем мокрый рисовый блинчик. На блинчик кладем всего понемногу из приготовленных продуктов: пекинскую капусту, свежий огурец, красный лук, авокадо, острую морковку, вареную свеклу, редиску, консервированный тунец ТМ «Магуро», зелень кинзы и петрушки.
На весь экран
шаг 8/9
Завернуть рисовый блинчик с начинкой конвертом. Вот и все, спринг-роллы готовы. Остается только подать к ним соус. Соус может быть любой, что вам нравится — майонез с зеленью или чесноком, соевый соус с зеленым луком и кунжутным маслом.
На весь экран
шаг 9/9
У меня соус для спринг-роллов из соевого соуса с зеленью и кунжутным маслом с добавлением сахара. Очень вкусно и гармонично получается. При подаче посыпать подсушенным кунжутом. Попробуйте, это очень вкусно. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
