+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
71796
8
Реклама

Вкусная курочка в духовке

Вкусная курочка в духовке
Подготовка
2 часа
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мой любимый и простой рецепт приготовления курицы! Особых ингредиентов не требуется, а получается очень вкусно!

Регистрационный номер — 707055517.

Пищевая ценность порции
630
кКалл
26%
Белки53 г
Жиры47 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
13 %
9 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
4 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Курицу моем, обрезаем все лишнее. Обтираем бумажным полотенцем. Количество ингредиентов можно регулировать. Смотрите по своему вкусу.
Курицу моем, обрезаем все лишнее. Обтираем бумажным полотенцем. Количество ингредиентов можно регулировать. Смотрите по своему вкусу.
На весь экран
шаг 2/10
Смешиваем все ингредиенты.
Смешиваем все ингредиенты.
На весь экран
шаг 3/10
Разделываем курицу по грудке.
Разделываем курицу по грудке.
На весь экран
шаг 4/10
Переворачиваем ее. Хорошо надавливаем, чтобы она полностью раскрылась. Ножом делаем проколы, так мясо лучше промаринуется. Но не переусердствуйте! Шкурка не должна быть вся в дырках, а то будет некрасивая.
Переворачиваем ее. Хорошо надавливаем, чтобы она полностью раскрылась. Ножом делаем проколы, так мясо лучше промаринуется. Но не переусердствуйте! Шкурка не должна быть вся в дырках, а то будет некрасивая.
На весь экран
шаг 5/10
Кладем нашу курочку на чистый противень, где будем запекать. Промазываем ее с двух сторон маринадом, уделяя особое внимание верхней части. Дополнительного масла лить на противень не надо. В маринаде его будет достаточно. И, опять же, напомню — количество ингредиентов меняйте на свой вкус.
Кладем нашу курочку на чистый противень, где будем запекать. Промазываем ее с двух сторон маринадом, уделяя особое внимание верхней части. Дополнительного масла лить на противень не надо. В маринаде его будет достаточно. И, опять же, напомню — количество ингредиентов меняйте на свой вкус.
На весь экран
шаг 6/10
Разрываем целлофановый пакет и накрываем им курицу. Даем ей настояться минимум 1 час, а лучше — 2–3 часа.
Разрываем целлофановый пакет и накрываем им курицу. Даем ей настояться минимум 1 час, а лучше — 2–3 часа.
На весь экран
шаг 7/10
В самом начале я совсем забыла про чеснок. Вспомнила про него, когда накрыла курицу целлофаном. Чеснок придает дополнительный аромат. Поэтому я просто его посыпала сверху. Но, конечно, лучше его добавить в самом начале при смешивании всех сыпучих ингредиентов.
В самом начале я совсем забыла про чеснок. Вспомнила про него, когда накрыла курицу целлофаном. Чеснок придает дополнительный аромат. Поэтому я просто его посыпала сверху. Но, конечно, лучше его добавить в самом начале при смешивании всех сыпучих ингредиентов.
На весь экран
шаг 8/10
После того как наша курочка настоялась, помещаем ее в духовку при 180–170°C (у меня она стояла 1 час). Но смотрите по своей духовке! Возможно, кому-то нужно будет 1,5 часа. Ничем накрывать не надо, пакет снимите. В процессе приготовления раза 4–5 вынимайте ее из духовки и силиконовой щеточкой промазывайте сверху. Возможно, самый первый раз нужно будет налить в кружку немножко масла подсолнечного и им смазать, а уже последующие разы вам будет достаточно того масла и жидкости, которые будут выделяться от самой курицы.
После того как наша курочка настоялась, помещаем ее в духовку при 180–170°C (у меня она стояла 1 час). Но смотрите по своей духовке! Возможно, кому-то нужно будет 1,5 часа. Ничем накрывать не надо, пакет снимите. В процессе приготовления раза 4–5 вынимайте ее из духовки и силиконовой щеточкой промазывайте сверху. Возможно, самый первый раз нужно будет налить в кружку немножко масла подсолнечного и им смазать, а уже последующие разы вам будет достаточно того масла и жидкости, которые будут выделяться от самой курицы.
На весь экран
шаг 9/10
Вот, собственно. и все! Наша вкуснейшая и очень простая курица в духовке готова!
Вот, собственно. и все! Наша вкуснейшая и очень простая курица в духовке готова!
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Max Pankrashkin
Max Pankrashkin
5 дней назад

Незнаю прочиают мой комент или оставят без внимания,в общем рецепт удался,спасибо

Max Pankrashkin
Max Pankrashkin
5 дней назад

Ни когда не думал,что заинтересуюсь стрепнёй,женился и жена как то подсадила на всякие там вкушняшки,один раз решил че нить сам сварганить,домашнии сказали что вкусно...теперь частенько просят,вообщем по данному рецепту всё сделал как требуется,жду пока замаринуется позже напишу что да как...P.S.долго молчать не буду,сразу оставлю отзыв:))

el.sergeev
el.sergeev
2 недели назад

Большое спасибо за рецепт. 2кг курицу сделал по рецепту, только без парики, т.к. закончилась :(
Получилось супер, вкусно, ароматно, корочка хрустящая. Готовил около 1.45 часа. Каждые 20 минут смазывал соком.
Фото приложил

Alexey Chernopiysky
Alexey Chernopiysky
2 месяца назад

С покетом и в духовку ставить, тот что при мариновании был?

dianyss
dianyss
2 месяца назад
Alexey Chernopiysky,

Пакет убрать! Просто противень ставим с курицей. Без пакета!

zziioo
zziioo
6 месяцев назад

добрый час! все выполнил по инструкций,только чеснок взял живой ,измельчил на терке,поставил на маринад15:43 10 ноября 2019, вытаскиваю 16:43 10 ноября 2019, патом положу в духовку,,патом попробую,и патом дополню коментарий

Sergey Masalsky
Sergey Masalsky
4 месяца назад
zziioo,

Вы не дополнили комментарий. Что с вами?! Отзовитесь!! С вами все в порядке?!!!

Показать еще комментарии