Солянка с кальмарами

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Разморозьте кальмара ТМ «Капитан Вкусов», очистите.
 

Нарежьте тонкими полосками кальмара, лук, корень сельдерея и фенхель.

Обжарьте овощи вместе с кальмаром в кастрюле с толстым дном на растительном масле, добавьте немного анисовой водки, подожгите, чтобы выпарился алкоголь.

К обжаренным овощам добавьте протертые томаты.

Нарежьте маринованные огурцы, измельченный чеснок и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте в кастрюлю воду или овощной бульон.

Приятного аппетита!