+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
44215
2
Реклама

Гратен из картофеля с сырной корочкой

Гратен из картофеля с сырной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома».

Пищевая ценность порции

301
кКал
12%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 шт.
100 г
60 г
60 г
150 мл
1 ½ ст. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°C. Подготавливаем все ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 180°C. Подготавливаем все ингредиенты.
На весь экран
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
На весь экран
Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
На весь экран
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. л. оливкового.
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. л. оливкового.
На весь экран
Твердый сыр натереть на крупной терке. Сыр бри нарезать длинными кусочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Сыр бри нарезать длинными кусочками.
На весь экран
В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
На весь экран
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно по дну распределить половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем — опять слой картошки и оставшуюся массу со сливками.
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно по дну распределить половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем — опять слой картошки и оставшуюся массу со сливками.
На весь экран
Сверху разложить сыр бри и запекать в духовке 30–35 минут.
Сверху разложить сыр бри и запекать в духовке 30–35 минут.
На весь экран
Гратен получается невероятно красивый и вкусный! Всем приятного аппетита!
Гратен получается невероятно красивый и вкусный! Всем приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Галина
Галина
2 года назад

Обожаю картофельный гратен, правда готовлю без сыра. Загляну тоже в эту книгу. Спасибо! С первым рецептом на сайте!

kolpina.julia
kolpina.julia
2 года назад
Галина,

Спасибо, Галина, и Вам спасибо за отзыв!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.