Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
lia.glady17 минут назад
повар спешил, сырым можно кушать!
«Картошка в гармошку»
Алексей27 минут назад
Здравствуйте... Я обычно всё замораживаю......если банку с сухими дрожжами просто в морозилке кинуть а потом когда понадобится достать. ??? Никто не пробовал????
Сухие дикие дрожжи
Ла Ванда48 минут назад
И Вам спасибо!!!
Корнуэльский яблочный пирог
Гратен из картофеля с сырной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома».
Пищевая ценность порции
301
кКалл
12%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 17 г |
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 5 шт. |
| 100 г |
| 60 г |
| 60 г |
| 150 мл |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Вам также пригодится
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°C. Подготавливаем все ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
На весь экран
шаг 3
Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
На весь экран
шаг 4
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. л. оливкового.
На весь экран
шаг 5
Твердый сыр натереть на крупной терке. Сыр бри нарезать длинными кусочками.
На весь экран
шаг 6
В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно по дну распределить половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем — опять слой картошки и оставшуюся массу со сливками.
На весь экран
шаг 8
Сверху разложить сыр бри и запекать в духовке 30–35 минут.
На весь экран
шаг 9
Гратен получается невероятно красивый и вкусный! Всем приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю картофельный гратен, правда готовлю без сыра. Загляну тоже в эту книгу. Спасибо! С первым рецептом на сайте!
Спасибо, Галина, и Вам спасибо за отзыв!